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餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史 (二手書)

作者:

任韶堂

出版日期:2016-06-02
出版社:麥田
二手書交易資訊
Bon Appétit史丹佛大學廣受歡迎的通識課!從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。語言學教授、麥克阿瑟獎得主

任韶堂

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餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史 (二手書)

作者:

任韶堂

出版日期:2020-08-01
出版社:麥田
二手書交易資訊
Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課!從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。語言學教授、麥克阿瑟獎得主

任韶堂

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