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Lucky Peach飲食生活誌:Issue 1 拉麵
作者:
大衛張、應德剛、彼得‧米漢 等
出版日期:2014-03-05
出版社:
奇光出版
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不只是一本美食雜誌!2014最受期待全新形態飲食潮雜季刊!紐約名廚&《時代》雜誌評選食神David Chang驚異美食界&文化圈&老饕的飲食態度+廚藝主張+熱情創意!◆亞馬遜書店飲食類暢銷榜第1名&《 ...
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Lucky Peach飲食生活誌:Issue 3 廚師&主廚
作者:
大衛張、應德剛、彼得.米漢
出版日期:2014-11-26
出版社:
奇光出版
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電視充斥美食競賽節目,廚師晉升為偶像名流。名流主廚時代來臨,然而高到極處終有時,當喧囂落定,廚師這行業將會如何?廚藝和料理界又會怎樣演變?◆主廚大聲說!大衛張領眾家主廚道盡廚師這行和料理界的楣角內幕, ...
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Lucky Peach飲食生活誌:Issue1-3套書
作者:
大衛張、應德剛、彼得.米漢
出版日期:2014-11-26
出版社:
奇光出版
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Lucky Peach飲食生活誌:Issue 2 甜蜜點
作者:
大衛張、應德剛、彼得.米漢
出版日期:2014-06-05
出版社:
奇光出版
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最佳飲食潮雜第二彈!讀者大推:「越來越好看,內容更豐富有趣了!」甜蜜點,是球棒的最佳擊球點,也是音響的最佳聽音區,更是飲食世界的最關鍵時刻!◆超越食記食譜!結合旅遊、散文、藝術、攝影、漫畫、創意料理、 ...
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