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思想與文化論集 (電子書)

作者:錢新祖
出版日期:2013-10-02
近三十年臺灣思想文化界思索的主題,在本書可讀到錢新祖老師的先見之明儘管錢老師已離開這個世界,但他的思想之於臺灣社會,仍未遠離本書收錄了錢新祖教授從一九七○年代中期開始撰述的中英文論著共二十六篇,內容涵 ...

思想與文化論集 (電子書)

作者:錢新祖
出版日期:2013-10-02
近三十年臺灣思想文化界思索的主題,在本書可讀到錢新祖老師的先見之明儘管錢老師已離開這個世界,但他的思想之於臺灣社會,仍未遠離本書收錄了錢新祖教授從一九七○年代中期開始撰述的中英文論著共二十六篇,內容涵 ...

西班牙美食史:西班牙料理不只tapas (電子書)

出版日期:2021-04-29
出版社:天培
★ 綜觀時間,縱橫空間,尋找西班牙飲食特色的起點、演變,與來自各地方、各民族的影響,西班牙美食,並不只是小菜一碟,其中精深與博大,在作者爬梳下,清晰明朗的歷史圖像呈現在讀者眼前。★ 全書圖文並茂,豐富 ...

法國美食史:行家知識與風土認證 (電子書)

出版日期:2021-10-28
出版社:天培
★ 如果義大利美食史是要破除神話與傳說,法國美食史則反其道而行,自始就已建立各種傳說與掌握美食的話語權,形成影響全世界美食的主宰。★ 全書圖文並茂,豐富視覺饗宴。★ 不只讓讀者看見歷史、地理風土人情, ...

義大利美食史:在神話與刻板印象之外 (電子書)

出版日期:2021-01-28
出版社:天培
★ 綜觀時間,從希臘古羅馬時代到現代,義大利美食的漫漫演進長路。★ 全書圖文並茂,豐富視覺饗宴。★ 不只讓讀者看見歷史、地理風土人情,作者也細心準備了特色美食的食譜,讓讀者真正食指大動。瑪格麗特披薩、 ...

嘉年華的誕生:慶典、舞會、演唱會、運動會如何翻轉全世界 (電子書)

出版日期:2015-02-11
出版社:左岸文化
跑步一個人就好,幹嘛去人擠人參加馬拉松?演唱會在家裡看DVD就好,何需上網搶票?繼《我在底層的生活》、《失控的正向思考》後,熱血大嬸芭芭拉要揭開你我內心最深的渴望――歡喜湊熱鬧!艾倫瑞克總是以大膽、精 ...

嘉年華的誕生:慶典、舞會、演唱會、運動會如何翻轉全世界 (電子書)

出版日期:2015-02-11
出版社:左岸文化
跑步一個人就好,幹嘛去人擠人參加馬拉松?演唱會在家裡看DVD就好,何需上網搶票?繼《我在底層的生活》、《失控的正向思考》後,熱血大嬸芭芭拉要揭開你我內心最深的渴望――歡喜湊熱鬧!艾倫瑞克總是以大膽、精 ...

俄羅斯美食史:包心菜和魚子醬 (電子書)

出版日期:2022-04-28
出版社:天培
★ 全書收錄精彩圖文,帶領讀者一窺俄羅斯此一北方大國的飲食風貌。★ 俄羅斯幅員廣大、組成複雜,俄羅斯帝國史專家艾利森.K..史密斯綜覽經緯,化為文字,讓讀者建立清楚的架構,理解複雜的俄羅斯飲食與其特色 ...


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