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茶道：烏龍（書＋DVD）

作者：中映良品
出版日期：2008-06-01
出版社：成都時代出版社
相對於其他茶類，烏龍茶的出現較晚。直到十七世紀初期，烏龍茶才開始在中國的福建省出現。歷經二百多個春秋後，烏龍茶的優良品種層出不窮，其獨特的香韻，迷人的特質，使越來越多的人開始鍾情於它。烏龍茶名品眾多， ...

茶道：鐵觀音(書+DVD)

作者：中映良品
出版日期：2008-06-01
出版社：成都時代出版社
唐代劉貞亮認為：一以茶可以行道，以茶可以雅緻。一亞天地品乾坤，真正的茶道中人必須順茶性，從清趣中明倫養性、滌除玄鑑，從淡淡茶湯中品悟人生百味。真正的茶人能在飲茶、製茶、烹茶、點茶時的身體語言和規範動作 ...

茶道：龍井（書＋DVD）

作者：中映良品
出版日期：2008-08-01
出版社：成都時代出版社
自古文人墨客視茶道道為一種陶冶心性、體悟人生的風雅之事，茶人追求在和睦清心的氛圍中放下浮華，享受閒看庭前花開花落的淡泊與恬澹。乾隆一向嗜茶如命，而最愛者是龍井茶，他六次下江南，曾四次來到上天竺、下天竺 ...

茶道：普洱（書＋DVD）

作者：中映良品
出版日期：2008-06-01
出版社：成都時代出版社
千年的歷史承載，注定了普洱的神奇。是什麼原因讓普洱茶的歷史如此迷濛？為什麼說茶馬古道流淌著民族的人文血脈？陸羽在《茶經》中為什麼會遺漏掉雲南普洱的濃重一筆。普洱荼為什麼能夠一越陳越香？普洱茶為什麼具有 ...

中映‧良品：咖啡（書+DVD）

作者：中映良品
出版日期：2009-08-01
出版社：成都時代出版社
《咖啡》詳盡介紹了咖啡的歷史、咖啡的文化，以及咖啡的種類、鑑別、烘焙、研磨、沖泡、品飲的技巧。 以散淡、優雅的筆調，為你慢慢講述咖啡的昨天、今天和明天。 讓我們伴隨咖啡氤氳不斷的香氣，走進咖啡的王國， ...

中映‧良品：日本美食（書＋DVD）

作者：冬明
出版日期：2009-02-01
出版社：成都時代出版社
日本料理極具觀賞性，講究平靜、優雅、和平，所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮豔、少油膩等特點。　　自然原味是日本料理的“殺手銅”，其烹調方式細膩精緻，注重味 ...

中映‧良品：西餐美食（書＋DVD）

作者：冬明
出版日期：2009-02-01
出版社：成都時代出版社
品嚐世界美食煮出異國風情，做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特點是主料突出、營養豐富、形色美觀，在選料時十分精細、考究，烹飪時手法嚴謹，並且講究調味，注重色澤。無論是紅肉或白肉，都非常注重口感跟營養 ...

咖啡製作大全（附1DVD）

作者：小池美枝子
出版日期：2007-04-01
出版社：遼寧科學技術出版社
意大利式濃縮咖啡，花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。附教您製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。. ...

中映˙良品：韓國美食 (書+DVD)

作者：冬明
出版日期：2009-02-01
出版社：成都時代出版社
《韓國美食》由國際美食大廚傾情傳授韓國料理烹調技巧，教授韓國最地產的烹調技法，做最原味的經典韓國料理。教你從選材到烹調，煮出入口醇香、熱辣濃郁、辣中有甜的韓國風情，炮製風味十足的地道韓國料理。. ...

中映‧良品：營養食療 相宜相克（書＋DVD）

作者：陸偉瑛
出版日期：2009-03-01
出版社：成都時代出版社
有些食物之間存著相互抵抗、相互制約的關係，食物之間如果搭配不當，會降低營養物質的生物利用率，甚至引起中毒反應。我們必須知道在日常飲食中，常見食物之間的相宜相剋關係，才能在安排膳食時趨利避害、合理配餐、 ...

經典雞尾酒調製手冊-超值附贈DVD光盤

作者：雙福主編
出版日期：2009-10-01
出版社：中國紡織出版社
雞尾酒的品嘗過程不僅僅是味覺的滿足，也是一場視覺的盛宴，其層出不窮的色彩變化、調酒師如同魔術般的手法，為雞尾酒增添了無限光彩。 本書精選的經典雞尾酒，以名品、流行、創新進行分類，以精美的圖片、詳 ...

中映˙良品：大廚家常菜˙湘菜 (書+DVD)

作者：趙成松
出版日期：2009-10-01
出版社：成都時代出版社
《大廚家常菜:湘菜》內容簡介：湘菜源遠流長，春秋戰國時期偉大的愛國詩人屈原在其詩篇中即有記載。經過幾千年的演變與進化，湘菜發展成中國八大菜系之一。湘菜講究原料的入味，注重主料的突出和內涵的精當，可烹製 ...

中映˙良品：大廚家常菜˙西北菜 (書+DVD)

作者：趙成松
出版日期：2009-10-01
出版社：成都時代出版社
《大廚家常菜:西北菜》精挑細選了百餘款地道的西北美食，冷、熱、葷、素，湯品、主食盡在其中。西北多少數民族，民間肉食多以牛羊肉為主，但羊肉有股很大的羊羶味，很多人不習慣。牛肉的纖維組織較粗，結締組織又多 ...

人人都愛經典蛋糕配方-附贈DVD光碟一張

作者：國明
出版日期：2012-01-01
出版社：中國紡織出版社
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中映‧良品：營養食療 益智增高（書＋DVD）

作者：陸偉瑛
出版日期：2010-02-01
出版社：成都時代出版社
《青少年營養食療+益智增高》內容簡介：食材搭配、烹製方法、營養構成與發育促進功效，逐一解析。圖文並茂，取材方便，完整展示操作步驟；最美味的富含鈣、蛋白質的媽媽靚湯；超鮮活滋味，提供豐富鋅和碘的水產美食 ...
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