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好吃（29）：Coffee Blend！私房調豆　咖啡館裡的靈魂風味 (二手書)

作者：好吃研究室
出版日期：2017-09-21
出版社：麥浩斯
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每個咖啡人，都有想像中的完美風味，單品是句子，調豆是詩，他們烘焙、配豆，創造出理想中的咖啡世界......每間咖啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那樣的味道 ...

環台COOK小小吃：29道在地美食輕鬆學 (二手書)

作者：方冠中、余姍青
出版日期：2017-05-25
出版社：書泉
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●「烹調，是種溫度的表現」。有許多小吃不必跑到當地就吃的到，但是到了當地我們可以透過旅遊，除了走訪明媚的風景與人文的歷史之外，吃小吃，可以更能感覺當地氣味，台灣小吃在每個地區充分表現的各自的獨特色彩， ...

和孩子一起玩烘焙！29道簡單又好玩的法國甜點 (二手書)

作者：皮耶赫-都明尼克．瑟希永
出版日期：2017-04-25
出版社：書泉
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個涵蓋餅乾、蛋糕、麵餅、造型蛋糕甚至還有塔派等道地的法國甜點食譜。邊玩邊學烘焙！簡單又容易製作的食譜，其中還包含了許多小妙方，輕鬆就能做出美味的甜點和有趣的點心。在專門為孩子打造的廚房裡，由主廚皮 ...

韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層︰韓國名師Congmom親授，21款基本技法＋29個擠花技巧＋37種蛋糕裝飾 (二手書)

作者：Congmom鄭賀蠕
出版日期：2019-09-03
出版社：朱雀文化事業有限公司
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紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom 唯一國際授權繁體中文版獨家上市！近幾年來，韓國烘焙界最流行的鮮奶油蛋糕裝飾與造型，因為兼具清新高雅、極簡美感的風格，不僅成為許多活動與節慶蛋糕的第一指名，更深受烘 ...

圖解中日西式餐桌禮儀：從餐具的擺置及使用，到葡萄酒的選擇與品嘗；120張圖片✕29大主題詳盡解說，快速掌握各式餐桌禮儀重點 (二手書)

作者：市川安夫
出版日期：2019-09-25
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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☆ 從料理的基礎知識開始 彙整中‧西‧日式基本用餐禮儀 ☆西餐禮儀快、易、通！ 面對一整桌刀叉湯匙不再頭痛中式開宴學問大 如何喝茶、就座一看就懂日本料理譜系速讀 茶懷石&會席比一比身處美食時代，每個人 ...

人氣菠蘿麵包－楊桃烘焙館29 (二手書)

作者：王紳禧
出版日期：2006-04-01
出版社：楊桃文化
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識味：29種餐桌最常見食材履歷表 (二手書)

作者：朱振藩
出版日期：2012-11-03
出版社：本事
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餐桌上最常見的

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種食材與醬料，每一樣都有張上千年的出產履歷！從產地、栽培演變、養生益處、名菜，以及名人美食軼事第一本深入解讀日常餐桌菜的食材履歷表大全＠我們常吃的大白菜是「天下第一菜」，地位與鮑魚齊 ...
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