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龔婉如

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零負評！柔軟溼潤蛋糕：關鍵配方大解密，絕佳口感連職人都驚豔

作者：濱內千波
出版日期：2017-01-11
出版社：大邑文化
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發掘鮮奶油與蛋糕的全新美味關係，引爆驚喜的柔軟溼潤魔力！關鍵配方就在於——將鮮奶油溶入麵糊中！外型更蓬鬆 × 口感更滑順 × 奶香更濃郁 × 脂肪熱量更低本書將甜點配角鮮奶油變成主角，以全新配方，收錄 ...

山道具：20種必備登山裝備的挑選、使用法

作者：高橋庄太郎
出版日期：2016-09-07
出版社：大家出版
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日本「山的魅力」代言者《PEAKS》登山誌「登山裝備研究所」精選內容「為日新月異的登山裝備書立下的新標準！」帳篷是家、睡袋是床、爐具是廚房，日常生活的道具做得更小、更輕量、可以隨身帶著走，還能抵禦山上 ...

沒有咖啡活不下去！：美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門

作者：岩田亮子
出版日期：2022-01-01
出版社：方智出版
一看就懂！趣味滿滿的全方位咖啡指南身上流著咖啡味的血，沒有咖啡不知道怎麼活的你，對咖啡有一點了解，又好像不是太懂，每次上咖啡館，都只能點美式或拿鐵？其實不是你不懂，而是沒人把咖啡說得有趣到讓你想懂…… ...
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