回頭書展5本39折東立紫色禁祭海邊放空日文MOOK館六周年

零失敗!新手烘焙蛋糕

作者:

黎國雄

出版日期:2017-10-30
出版社:華翔文創
【專屬自己的美味創作】124種歐風蛋糕 × step by step關鍵步驟做蛋糕很困難?烘焙手作蛋糕為何不夠柔軟?蛋糕內部坑坑洞洞,烤出來的成品為何有凹陷?本書是由專業的知名蛋糕大師所編寫的蛋糕教科 ...

一學就會中式點心輕鬆做

作者:

黎國雄

出版日期:2019-07-19
出版社:康鑑
【本書特色】◎中式點心百百款,有哪些分類和特點?書中一一告訴你!◎中式點心看似過程繁瑣,按部就班就能做出豐富、鮮美的點心,各種新鮮花樣的鹹甜美食,只要用心絕對能輕鬆入手!◎教你麵包的發酵技巧、製作竅門 ...

最容易上手的手工甜點:49道圖解零失敗! (二手書)

作者:

黎國雄

出版日期:2012-03-01
二手書交易資訊
公開!讓各種甜點好吃的大師級秘訣!零失敗的秘訣!幕斯、蛋糕、派餅,49道一定會做的甜點!實境圖片示範,跟著圖解Step by Step!在家也能享受美麗、美味兼具的頂級點心饗宴【本書特色】慕斯、蛋糕、 ...

時尚星級蛋糕、茶點製作大全 (二手書)

作者:

黎國雄

出版日期:2013-08-01
出版社:N/A
二手書交易資訊

124道手作烘焙蛋糕

作者:

黎國雄

出版日期:2019-12-06
出版社:康鑑
1. 124種安心手作 × 黃金比例竅門全圖解:多種風味滿足你挑剔的味蕾,完整呈現蛋糕美學!2. 零基礎:無論你是初學新手還是甜點烘焙控,層層遞進的詳細解說,讓您輕鬆掌握美味蛋糕的祕訣!3. 零距離: ...

新手零失敗手作烘焙西點

作者:

黎國雄

出版日期:2020-03-06
出版社:康鑑
從「初學者」到「西點達人」的完美轉變!精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名師

黎國雄

親自指導。零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味 ...

創意蛋糕 快樂滿屋-TESTY 02 (二手書)

作者:

黎國雄

出版日期:2006-10-01
二手書交易資訊

老師傅教你做中式點心

作者:

黎國雄

出版日期:2020-05-08
出版社:康鑑
【內容簡介】還在外面買傳統中式點心嗎?多油多鹽不健康,不如自己動手做!中式點心是以麵粉、雜糧、蔬果原料等為主,糖、水、蛋、油等為輔,透過擀、按、捲、包、捏等方法製成。中式點心樣式豐富、味道鮮美,受到社 ...

做蛋糕成功竅門 (二手書)

作者:

黎國雄

出版日期:2014-11-25
出版社:鳳凰含章
二手書交易資訊
124種蛋糕的詳細步驟圖,讓家庭主婦及初階者輕鬆入手!《做蛋糕成功竅門》精選了124 種風味各異的蛋糕,由中國頂級烘焙名師

黎國雄

親自指導。全書採用了「階梯式」的教學方法,從製作蛋糕的常用工具、材料及基 ...

點心蛋糕料理一本通:260道中西式點心和蛋糕餅乾,新手都能輕鬆學會的烘焙必備書 (二手書)

出版日期:2012-10-01
二手書交易資訊
詳細步驟圖解說,新手都能輕鬆學會的烘焙必備書260道中西式點心和蛋糕餅乾 包子酥餅+餅乾蛋塔+百變巧克力蛋糕,一次OK的美味秘訣烘焙達人的不敗手作關鍵,透過最詳盡的步驟解說圖,一起享受最受歡迎、百吃 ...

手作精緻西式點心

作者:

黎國雄

出版日期:2017-04-07
出版社:華翔文創
名師一對一教你做西點暖暖的下午茶,再配上一道精緻的西式點心,讓你靜靜享受悠閒的午後時光……零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點零失敗: ...

零失敗 新手做116道中式點心

作者:

黎國雄

出版日期:2017-06-29
出版社:華翔文創
二手書徵求
◎中式點心百百款,有哪些分類和特點?書中一一告訴你!◎教你麵包的發酵技巧、製作竅門,從零開始,簡單又樂趣無窮!◎中式點心看似過程繁瑣,按部就班就能做出豐富、鮮美的點心,各種新鮮花樣的鹹甜美食,只要用心 ...

我愛吃自己做的麵包

作者:

黎國雄

出版日期:2015-03-10
出版社:鳳凰含章
二手書徵求
《我愛我的麵包》介紹了112種風味各異的麵包,可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段,採取循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握。且每款麵包的後面 ...

7天學會家常點心

作者:

黎國雄

出版日期:2013-10-01


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