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La Vie 6月號/2019 第182期：麵包風味學，獻給日常的好滋味 (電子雜誌)
出版日期：2019-06-05
出版社：
麥浩斯
《麵包風味學，獻給日常的好滋味》 油潤噴香的蔥花捲、軟綿甜蜜的紅豆麵包、酥脆柔韌的可頌、鬆軟彈牙的吐司……，無論台、日、歐式，作為點心或主食，麵包以各種風味形式，融入生活中的時時刻刻，而好好吃麵包，便 ...
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