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La Vie 6月號/2019 第182期:麵包風味學,獻給日常的好滋味 (電子雜誌)

出版日期:2019-06-05
出版社:麥浩斯
《麵包風味學,獻給日常的好滋味》 油潤噴香的蔥花捲、軟綿甜蜜的紅豆麵包、酥脆柔韌的可頌、鬆軟彈牙的吐司……,無論台、日、歐式,作為點心或主食,麵包以各種風味形式,融入生活中的時時刻刻,而好好吃麵包,便 ...


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