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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考

作者：曹銘宗
出版日期：2016-11-05
出版社：貓頭

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從語言文化看懂台灣食物的前世今生！番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？冬粉，其實一直都寫錯字啦！十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、滷肉 ...

吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史

作者：翁佳音、曹銘宗
出版日期：2021-10-09
出版社：貓頭

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台灣成為美食王國，不是沒有道理！ 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音，這回話說從頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的？台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

臺灣石獅圖錄

作者：陳磅礡
出版日期：2013-12-27
出版社：貓頭

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耗時十年田野調查、籌畫編整長達三年最完整深入的臺灣石獅第一手紀錄！◎ 最完整 ─ 閩南、嶺南、狛犬、西洋、北方五大風格完整呈現◎ 最全面 ─ 精選臺澎金馬石獅230組完全收錄◎ 最詳盡 ─ 超過170 ...

圖說艋舺龍山寺（禪風傳世典藏版）

作者：徐逸鴻
出版日期：2020-01-04
出版社：貓頭

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艋舺龍山寺──你去過、卻從未細細品味的二級活古蹟你知道艋舺龍山寺是台灣最早的觀音信仰中心嗎？你知道艋舺龍山寺和故宮博物院、中正紀念堂，並列為來台觀光必訪的三大景點嗎？◎台灣新生代古蹟與手繪建築達人巔峰 ...

好美麗株式會社：趣談日治時代粉領族

作者：蔡蕙頻
出版日期：2013-06-02
出版社：貓頭

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粉領族、小資女，女人出外工作不稀奇白天上班晚上持家的職業婦女也不稀罕但，如果是一九○○年的台灣呢？女人上班，其實是近一百年來的事。十九世紀末二十世紀初，正值日治時期的台灣就跟世界上其他國家一樣，深深地 ...

圖說日治台北城（緻雅銀典藏版）

作者：徐逸鴻
出版日期：2020-02-06
出版社：貓頭

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發思古幽情、重現百年前的台北風貌◎台灣新生代古蹟與手繪建築達人傾力傑作◎緻雅銀典藏版「這本書讓人見識了手工圖繪的底蘊力量與清淨知識，同時更是一本進入記實台灣這片土地，如何長出重要近代建築之林的簡易利器 ...

台灣老花磚賞玩套書（台灣老花磚全圖錄+著色台灣舊日風情）

作者：康鍩錫
出版日期：2024-02-04
出版社：貓頭

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看美麗的花磚在你手中綻放 從第一本台灣老花磚圖錄開始，帶您認識一片片美麗花磚的前世今生。 在《台灣老花磚全圖錄》中，我們細數花磚的多變的紋樣與豐富的色彩，透過這本書，我們得以窺見台灣歷史和文化的多樣性 ...

當越南王子走進彭瑞麟照相館： 一張照片背後不為人知的台越歷史

作者：洪德青
出版日期：2023-07-13
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一張合照、兩個被時代遺忘的主角，牽引出一樁時代的陰謀 ◎暢銷書《南向跫音》作者洪德青最新力作◎見證台灣與越南不為人知的精采歷史 　　在法國強勢殖民的時代，越南最後王朝的王子有著一個讓越南再次獨立的夢想 ...

一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世

作者：曹銘宗
出版日期：2023-02-02
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從漁港到餐桌，最深入的台灣海產文化考據 ◎暢銷書《吃的台灣史》作家曹銘宗（台灣文化偵探）力作，2023全新增修◎林哲緯（新生代生態畫家）精繪插畫，有圖有真相◎唯一從台灣史的脈絡與各國語言追溯出台灣海產 ...

台灣史新聞（最新增訂版）

作者：曹銘宗
出版日期：2016-04-09
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台灣最古老的新聞通訊社，跨越六百萬年的史料首度面市！◆中央研究院臺灣史研究所翁佳音副研究員審訂◆前臺灣博物館館長陳濟民專文推薦◆李乾朗、胡台麗、南方朔、莊永明、陳其南、吳密察、孫大川等三十位重量級學者 ...

圖說台北城套書（清代台北城、日治台北城、艋舺龍山寺）

作者：徐逸鴻
出版日期：2018-11-03
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你知道嗎？台北城池的建設是在中法戰爭的砲火中完成。這之前，郁永河可是划著船進入台北。至於，今日台北的自來水和下水道系統是源自日治時代。而香火鼎盛、最具代表的古廟龍山寺，是台灣最早的觀音信仰中心，它就位 ...

台灣史新聞

作者：曹銘宗
出版日期：2013-04-03
出版社：貓頭

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台灣最古老的新聞通訊社，跨越六百萬年的史料首度面市！早在六百萬前年台灣島初形成之際，一個神祕的「台灣史新聞通訊社」就已然存在。他們的宗旨是：「任何不可能的現場，我們都在那裡！」因此台灣所有重要的歷史事 ...

圖說日治台北城

作者：徐逸鴻
出版日期：2013-10-06
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手繪建築達人徐逸鴻傾全力新作！超過一百五十幅細膩手繪圖，完整重現百年前台北風貌。◎《圖說艋舺龍山寺》《圖說清代台北城》後，手繪建築達人徐逸鴻最新力作！◎前輩專家再次齊聲背書！　　王惠君　台灣科技大學建 ...

台灣燈塔圖鑑

作者：沈文台
出版日期：2005-12-26
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台灣四面環海，周圍的小島、暗礁星羅棋布，諸多海潮流向各異，氣候變化無常，對於航行的船隻是一大威脅。台灣附近海域，不僅早期船難頻仍，至今擱淺、觸礁的事件仍時有所聞。為了克服這些問題，燈塔就成了指引船隻航 ...

魚池日月潭步道

作者：潘樵
出版日期：2003-04-01
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你知道魚池是台灣的鄉鎮？日月潭除了形狀像日月外，它還跟反清復明的故事有關？而集集支線的開通更與日月潭發電計劃息息相關。「魚池」是步道系列導覽的第7個鄉鎮，分成6大區域，魚池3區日月潭3區共43站。在地 ...
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