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法國甜點聖經平裝本(3):巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課 (二手書)

出版日期:2015-12-01
出版社:橘子
二手書交易資訊
CHRISTOPHE FELDER from Laurent ROSE on Vimeo.一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中,滿足妳多變、挑剔的味蕾!糕點製 ...

PIERRE HERME MACARON 馬卡龍聖經:獨一無二馬卡龍專書,獨創配方完整公開!

作者:皮耶艾曼
出版日期:2015-11-05
出版社:大境
領先英美日,繁體中文率先出版!引頸期盼的PIERRE HERME《MACARON

馬卡龍聖經

》專業主廚人手一本,糕點愛好者不容錯過詳細記錄皮耶艾曼大師從14歲學徒,至今成為馬卡龍領袖地位的歷程獨一無二M ...

法國甜點聖經平裝本(3):巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課

出版日期:2015-12-01
出版社:橘子
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