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香料貿易

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舌尖上的香料史：走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味

作者：伊恩．安德森
出版日期：2024-12-28
出版社：麥浩斯
第一個全球商品竟然是黑胡椒？哥倫布發現美洲大陸，竟是因為想追尋香料？香料最初的作用是藥用？糖在16世紀前，相當昂貴？黑胡椒竟然可以治療打噴嚏？你以為香料只是料理的陪襯？那可不定！數千年來，香料是一種「 ...

最嗆的貿易史：小小胡椒，打造世界經濟版圖 (二手書)

作者：瑪潔莉．謝佛
出版日期：2013-09-06
出版社：商業周刊
二手書交易資訊
胡椒不只是香料之王，在經濟貿易舞台上更嗆！為了搶胡椒，史上第一家股份公司開立、商船大戰南洋海盜、新加坡港闢建，甚至……連耶魯大學都是靠著胡椒而開！一場結合商業、美食、五大洲探險的「胡椒歷險記」，打造了 ...

舌尖上的香料史：走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味 (電子書)

作者：伊恩．安德森
出版日期：2024-12-28
出版社：麥浩斯
第一個全球商品竟然是黑胡椒？哥倫布發現美洲大陸，竟是因為想追尋香料？香料最初的作用是藥用？糖在16世紀前，相當昂貴？黑胡椒竟然可以治療打噴嚏？你以為香料只是料理的陪襯？那可不定！數千年來，香料是一種「 ...

中國的印度戰爭：世界屋脊上的衝突，亞洲兩大區域強權的角力 (二手書)

作者：柏提爾．林納
出版日期：2018-09-29
出版社：馬可孛羅
二手書交易資訊
1962年，中國與印度爆發邊境戰爭2017年，中、印再度引發邊界對峙，緊張局勢看似一觸即發《東方化：中國印度將主導全球》作者拉赫曼眼中的兩大新興世界強權如何在五十年來解決不了的邊界爭議上，體現兩國的歷 ...

塞爾登先生的中國地圖：香料貿易、佚失的海圖與南中國海 (二手書)

作者：卜正民
出版日期：2015-09-04
出版社：聯經出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
卜正民繼《維梅爾的帽子》另一全球史力作一幅被遺忘近350年的中國航海圖連結17世紀中國的海洋帝國及全球大航海時代了解「亞洲火藥庫」南海主權爭議的歷史起源從域外、從海洋，更從全球視野看中國1659年，一 ...

香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣 (二手書)

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

誰在地球的另一邊：從古代海圖看世界 (二手書)

作者：梁二平
出版日期：2010-10-25
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書交易資訊
本書通過百餘幅古代海圖，勾勒了人類海上交往活動的歷史進程，以及由大航海所帶來的大發現、大變革：地球不是方的、赤道非洲是可以繞過的，西半球有一個新大陸、南半球還有一個未知的大陸，香料、黃金、黑奴貿易是如 ...

十億民工進城來：史上最大規模人口遷徙如何改造中國？ (二手書)

作者：唐米樂
出版日期：2014-01-05
出版社：麥田
二手書交易資訊
＝本書特色＝決定中國未來興衰的關鍵，就在城鎮化！★ 中國城市擴張有多快？中國在21世紀的最初十年，都市人口增加了兩億，平均每年增加約一個澳洲的人口。到2030之前，中國還會有三億農民走向城市，相當於一 ...

我們誤判了中國：西方政要智囊重構對華認知 (二手書)

作者：季辛吉、約瑟夫‧奈伊、大前研一、法蘭西斯‧福山、約翰‧奈斯比..等
出版日期：2015-07-21
出版社：風雲時代出版股份有限公司
二手書交易資訊
看美國前國務卿季辛吉、美國前總統卡特、「日本戰略之父」大前研一、「軟實力」提出者約瑟夫‧奈伊、《歷史終結論》作者法蘭西斯‧福山 親自論述，強力推薦！◎彙集近五年來多國政治人物、知名學者、商界領袖的訪談 ...

最嗆的貿易史：小小胡椒，打造世界經濟版圖

作者：瑪潔莉．謝佛
出版日期：2013-09-06
出版社：商業周刊
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胡椒不只是香料之王，在經濟貿易舞台上更嗆！為了搶胡椒，史上第一家股份公司開立、商船大戰南洋海盜、新加坡港闢建，甚至……連耶魯大學都是靠著胡椒而開！一場結合商業、美食、五大洲探險的「胡椒歷險記」，打造了 ...

中國的印度戰爭：世界屋脊上的衝突，亞洲兩大區域強權的角力

作者：柏提爾．林納
出版日期：2018-09-29
出版社：馬可孛羅
1962年，中國與印度爆發邊境戰爭2017年，中、印再度引發邊界對峙，緊張局勢看似一觸即發《東方化：中國印度將主導全球》作者拉赫曼眼中的兩大新興世界強權如何在五十年來解決不了的邊界爭議上，體現兩國的歷 ...

塞爾登先生的中國地圖：香料貿易、佚失的海圖與南中國海

作者：卜正民
出版日期：2015-09-04
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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卜正民繼《維梅爾的帽子》另一全球史力作一幅被遺忘近350年的中國航海圖連結17世紀中國的海洋帝國及全球大航海時代了解「亞洲火藥庫」南海主權爭議的歷史起源從域外、從海洋，更從全球視野看中國1659年，一 ...

香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

誰在地球的另一邊：從古代海圖看世界

作者：梁二平
出版日期：2010-10-25
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書徵求
本書通過百餘幅古代海圖，勾勒了人類海上交往活動的歷史進程，以及由大航海所帶來的大發現、大變革：地球不是方的、赤道非洲是可以繞過的，西半球有一個新大陸、南半球還有一個未知的大陸，香料、黃金、黑奴貿易是如 ...

1368-1840-明清時期中國海上貿易的商品

作者：劉軍
出版日期：2013-07-01
出版社：東北財經大學出版社
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