回頭書展5本39折東立紫色禁祭海邊放空日文MOOK館六周年

香料咖哩調製圖解聖經︰61種香料圖鑑×75款特製咖哩×38位達人秘訣傳授,用真食香料調製黃金比例咖哩

作者:水野仁輔
出版日期:2018-12-19
一本從初學者到專業級必備的咖哩食譜書!集日本頂尖香料咖哩專家大成之作,香料咖哩完全制霸用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩日本香料咖哩頂尖專家水野仁輔最新力作!長期在日本推廣不用現成咖哩塊的「本格 ...

香料聖經

:54種香料元素x12個風味群組x 7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配

出版日期:2020-01-19
出版社:麥浩斯
香料迷必不可錯過的終極聖經第一本全球最詳盡的香料成份與搭配聖經,從化學成分剖析香料的科學秘密,顛覆你的烹飪思維!★ 出版後蟬聯英國Amazon生物化學與有機化學排行榜NO. 1★ 將世界香料分為七大區 ...

草本‧香料‧蔬菜:草本聖經

出版日期:2009-03-01
本書詳細介紹了59種草本、55種藥膳配方、30道健康菜譜,裝幀精美並配有豐富清晰的彩色圖片,其中有我們熟悉的薄荷、玫瑰、百里香,稀奇的洋西、香薄荷和纈草。另外,講解了各種草本的培植、收穫和儲存,它們的 ...

草本‧香料‧蔬菜:蔬菜聖經

作者:安‧博娜
出版日期:2009-03-01
蔬菜是人們在後院土地上專門種植的最早植物,它們易於獲取、營養豐富,比如胡蘿蔔、芹菜、蘆筍、捲心菜、蕪菁、韭蔥等。本書詳細介紹了43種普通蔬菜、20種稀有蔬菜、13種沙拉葉和嫩芽、50道健康菜譜,裝幀精 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?