0元二手書離開學術界正確犯錯過曝世代別教出混蛋季暢銷讀冊選讀更新粒線體升職兵法皇冠70週年三采暢銷72折起巨人思維艾蜜莉存股術高木直子仙靈傳奇老公這種生物

中國餐飲業祖師爺研究

作者:潘江東
出版日期:1999-11-15
二手書徵求
. ...

紅茶就是高科技:以一杯茶打造國際餐飲集團的牧羊法則

作者:吳伯超
出版日期:2014-10-26
出版社:商周出版
故事主角吳伯超從軍中退伍後,四次創業,屢敗屢戰,但他如何從loser〈失敗者〉到leader〈領導者〉,爾後創辦的台式泡沫紅茶連鎖店,為什麼在兩岸三地媒體頻繁報導,經營成績大放異彩?以三分利息借款創業 ...

鼎泰豐,你學不會:台灣國際化最成功的餐飲品牌

作者:王一芝
出版日期:2014-04-23
出版社:遠見雜誌
鼎泰豐,這家現在仍以「小吃店」為名的米其林一星

廳,成功之道不只是「對員工好」而已。從食材講究、中央廚房現代化、做菜流程全面標準化、外場服務資訊化,再到服務品質細緻化、對無數細節的講究、海外布局等,鼎 ...

修正力:戴勝益給年輕人的47個生存法則

出版日期:2015-06-03
★從失敗中淬鍊出修正的大智慧有時繞了一大圈都無解,沒想到只要調整某些細節,結果竟然完全不一樣……(*本書作者版稅全數捐贈「兒童福利聯盟文教基金會」)從負債累累到年營收170億元,從孤獨嚴厲到幽默親切、 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?