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超人氣飲品DIY
作者:
杜韻如
出版日期:2009-09-01
出版社:
旗林文化出版社有限公司
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雖然買外面現成的飲料很方便,但是衛生問題難免令人擔憂,除此之外,人工添加物和高熱量也是大家所擔心的,因此建議在家自己做,保證乾淨衛生,又能吃得健康安心。在家自己動手DIY、除了消暑又衛生之外也能讓你省 ...
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飲品職人時尚輕調飲︰掌握飲品基底、調製法和溫杯冰杯技巧,搖出特有風味口感!
作者:
陳韋成、余姍青
出版日期:2023-03-21
出版社:
橘子
在家享用開店等級時尚飲品職人集結20多年教學與開店的完美配方教您學會顏色分層、各種調飲技巧,做出視覺滿分的網美熱推飲、飲品店招牌、異國風味飲、經典古早味、放鬆調酒趣、職人創意飲!【讓人眼睛一亮,好喝又 ...
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人氣吧台師 創意飲品MENU:創業•宴客都適合!有個性的繽紛飲品117
作者:
永瀨正人
出版日期:2016-05-20
出版社:
瑞昇文化
蒐羅日本41家咖啡飲品店,嚴選117杯超人氣飲品店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品如何在現有的飲品市場中脫穎而出?除了打折,您還有更好的選擇!●飲品新印象、提升辨識度一間擁有高人氣的店 ...
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手調茶飲配方發想設計全書:視覺味覺雙滿足的115款吸睛飲品
作者:
片倉康博、田中美奈子
出版日期:2021-10-26
出版社:
邦聯文化事業有限公司
飲品職人團隊香飲家獨門茶飲發想公式:完成想像圖→飲料基底+混合材料+亮點+甜味‧色彩設計出在IG、FB也吸睛的打卡飲品!因為好喝又健康,而漸漸受到關注的茶飲品。再加上MILK TEA、FRUIT TE ...
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人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了!
作者:
永瀨正人
出版日期:2015-01-16
出版社:
瑞昇文化
什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外!嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中!「下班之後,要來一杯嗎?」 這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨著文化的推進,已從既定 ...
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威士忌的科學:從穀物發酵到蒸餾的煉金術,全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
作者:
崔斯坦.史蒂文森
出版日期:2018-01-10
出版社:
方言文化出版事業有限公司
賣價50萬和不到500元的威士忌,有何差別?傑米.奧利佛Fifteen餐廳首席吧檯調理師全面揭開威士忌的奧秘遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典獨家!全球最值得品酩的威士忌250款 × ...
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100%安心!純天然,無添加!146款超人氣流行飲品:1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食
作者:
手作飲品職人 花祥育
出版日期:2017-05-17
出版社:
日日幸福事業有限公司
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一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品,讓您和全家人喝得更安心!自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,100%天然無負擔。1分鐘學會146款飲品與輕食,讓零廚藝新手非常有成就感。親手製作簡易 ...
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咖啡拉花點線面:新手入門!精準掌握溫度、濃度、角度,金牌咖啡職人的獨家圖解!﹝暢銷修訂版﹞
作者:
張鉉宇
出版日期:2020-06-11
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世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」!解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式,任何人都做得到。獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市!自學拉花,但成品總 ...
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Wine Folly:看圖學葡萄酒
作者:
瑪德琳‧帕克特、賈斯汀‧哈馬克
出版日期:2016-09-10
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1世紀的葡萄酒聖經全球葡萄酒新手與專家愛不釋手長踞亞馬遜網站排行榜冠軍也許你想要買到美味又物超所值的酒款,或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得遼闊,就是學習葡萄酒的 ...
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日本茶食譜:47種創新風味飲品與料理
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★ 從簡單品嚐的基本飲品、甜點到款待客人的茶料理,應有盡有。★ 調製冷泡茶,添加碳酸或香草,還可以做成午餐、晚餐和伴手禮。煎茶冰沙、櫻花煎茶、煎茶口味鳳梨茶、煎茶燉飯、抹茶香蕉奶昔、巧克力奶茶、咖啡焙 ...
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台灣茶 你好(新增版):茶的永恆進化
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微醺最美!調酒師嚴選低酒精調酒&飲品
作者:
旭屋出版編輯部
出版日期:2023-08-21
出版社:
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不再追求「不醉不歸」,新世代飲酒特色是「微醺最美!」「低酒精」調酒和飲品橫空出世,享受飲酒的氛圍又減少身體的負擔,是擔心不勝酒力者的最佳選擇!本書請來14位專業調酒師為您特調!精心獨創的配方,將低酒精 ...
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每天,每天Home Cafe:77種咖啡館人氣飲品,在家輕鬆重現
作者:
朴星美
出版日期:2020-02-05
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第一本從基底開始做!手調飲品BOOK:自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底,調出100款經典到創新的手作飲
作者:
申頌爾
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台灣廣廈
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韓系Home café︰跟著韓國IG網紅在家做職人級咖啡,視覺系絕美飲品美拍必勝
作者:
全禮良
出版日期:2020-07-31
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24萬人追蹤,歡迎光臨!韓國IG當紅居家咖啡師的漂亮美味自宅咖啡店!走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店,品嚐無數招牌咖啡、飲品之後,開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品……沒有咖啡機 ...
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羅馬義大利旅行精品書(2015~16升級二版)
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手感日子,走進英式鄉村風的家:復古雜貨X花樣織品X改造二手家飾的迷人提案
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首爾咖啡館的100道人氣早午餐:鬆餅x濃湯x甜點x三明治x飲品
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350
元
阿法的二手書之戀
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250
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天使歌手(書+DVD)
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120
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二手貨與新商人
價值:
260
元
小寶貝的第一本飲食書:4~12個月的嬰兒副食品
價值:
260
元
食品安全與餐飲衛生
價值:
250
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四書小品
價值:
150
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上海地鐵自由旅行精品書 2010-2011(升級二版)
價值:
318
元
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