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品質管理－食品加工、餐飲服務、生鮮物流（第四版）

作者：林志城、林泗潭

出版日期：2018-08-20

出版社：新文京開發出版股份有限公司

本書是針對食品、餐飲產業編寫的品質管理專書。作者根據自身在學界的教學經驗以及在產業實務界的品管經驗編寫本書，提供讀者品質管理的基礎概念與標準，以及在食品加工、餐飲服務與生鮮物流業的實際應用，引導讀者認 ...

品質管理－食品加工、餐飲服務、生鮮物流（第四版） (二手書)

作者：林志城、林泗潭

出版日期：2018-08-20

出版社：新文京開發出版股份有限公司

二手書交易資訊

品質管理－食品加工、餐飲服務、生鮮物流（第五版）

作者：林志城、林泗潭

出版日期：2021-09-10

出版社：新文京開發出版股份有限公司

　　本書是針對食品、餐飲產業編寫的品質管理專書。作者根據兩代人自身在學界的教學經驗以及在產業實務界的品管經驗編寫本書，提供讀者品質管理的基礎概念與標準，以及在食品加工、餐飲服務與生鮮物流業的實際應用， ...

食品品質安全管理

作者：寧喜斌

出版日期：2012-12-01

出版社：中國質檢出版社

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実践！！食品工場の品質管理

出版日期：2008-07-01

出版社：N/A

品質管理の対象は、製造環境、商品開発、製造工程、表示など非常に幅広いものであるが、これら全てを管理しなければ品質は担保されない。食品企業の点検業務に携わる専門家らが、その点に留意し、品質管理の実践を解 ...

食品品質安全預警與管理機制研究

作者：楊豔濤

出版日期：2013-01-01

出版社：中國農業科學技術出版社

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品質管理－食品加工、餐飲服務、生鮮物流

作者：林泗潭、林志城

出版社：新文京開發出版股份有限公司

提昇國際競爭力需要靠良好的管理，而屬製造業的食品加工或生技產業與屬服務業的食品物流和餐飲事業，品管更是增加產品價值、提高企業形象策略中不可或缺的手段。以往食品相關科系有關品管課程受到忽略，但依食品產業 ...

品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流

作者：林泗潭、林志城

出版日期：2011-10-10

出版社：新文京開發出版股份有限公司

本書寫作的目的在品質管理對於企業競爭力的佔有相當重要的地位，尤其是製造業，品質管理的良好與否也關係著產品價值是否能提升，編著者根據自身在產學界的品管經驗，企能提供讀者品質管理的基礎概念與標準，實際應用 ...

農產食品品質安全論證監管機制研究

作者：陳雨生

出版日期：2012-07-01

出版社：經濟管理出版社

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醫療器材GMP品質跨世紀推手‧ 1989~2014

作者：食品藥物管理署

出版日期：2015-05-01

出版社：衛生福利部食品藥物管理署

二手書徵求

本書收錄臺灣醫療器材GMP制度從草創紮根智強制實施，25年間的發展、變革及成長，臺灣醫療器材GMP制度強制實施15年間，已全生命周期管理模式管理醫療器材，使民眾得到臺灣醫療器材GMP的無形手護。臺灣 ...

食品工廠品質管理 (二手書)

作者：張啟華

出版社：藝軒圖書出版社

二手書交易資訊

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品質管理－食品加工、餐飲服務、生鮮物流2/E (二手書)

作者：林泗潭、林志城

出版日期：2007-01-01

出版社：新文京開發出版股份有限公司

二手書交易資訊

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食品工廠品質管理

作者：張啟華

出版社：藝軒圖書出版社

二手書徵求

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食品品質衛生安全管理學

作者：邱健人

出版日期：2000-03-01

出版社：N/A

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食品品質衛生安全管理學

出版日期：2003-10-01

出版社：藝軒圖書出版社

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