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巧思戚風 (二手書)
作者：
曾美子
出版日期：2008-06-01
出版社：
橘子
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無限的創意與回憶，就從親手作戚
風
蛋糕開始……戚風蛋糕，翻譯自英文ChiffonCake，「Chiffon」這個字是指極為輕薄柔軟的絹織物，所以戚風蛋糕一如其名，有著綿密細緻的口感，於一九四○年代發源於 ...
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紐約風麵包 (二手書)
作者：
梅澤佳代
出版日期：2013-01-02
出版社：
楓書坊文化出版社
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貝果、洋蔥麵包、堅果麵包、馬芬（muffin）、司康（Scone）、佛卡夏（Focaccia）……被喻為世界熔爐的美國，將來自世界各地、各民族的飲食文化，以麵包作為文化傳遞的媒介集結在一起，最後融合在 ...
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