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頂尖甜點師的蒙布朗代表作:豐富、細膩、不私藏,最打動人心的夢幻甜點專書 (二手書)

出版日期:2014-10-23
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
★最有人氣的35款精選傑作!一次網羅最棒的蒙布朗。★詳細的製作過程與方法,附甜點斷面圖更加了解內部構造。★特別介紹製作蒙布朗時不可或缺的栗子產品,提供參考。頂尖甜點師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作! ...

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出版日期:2014-10-23
出版社:瑞昇文化
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