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極光飯糰手習帖:免基礎、零失敗的140道超人氣料理
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零失敗!今天開始做點心 (電子書)
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吃點心,最開心!只要按圖索驥,你也能製作出大師級的49道可口點心,讓自己、家人、朋友吃了還想再吃!. ...
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零失敗!超簡單的巨大造型餅乾
作者:
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掌握4種口感的麵糰製作╳35款比臉大餅乾食譜╳獨家附贈4款餅乾紙模即使是烘焙新手也能輕鬆上手的創意美味方程式餅乾,是最不容易失敗且最受歡迎的點心,不論是自己食用還是送給親朋好友都可以。而且自己做,不但 ...
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零失敗新手做116道中式點心
作者:
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出版日期:2022-08-31
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羽翼實業有限公司
◎中式點心百百款,有哪些分類和特點?書中一一告訴你!◎教你麵包的發酵技巧、製作竅門,從零開始,簡單又樂趣無窮!◎中式點心看似過程繁瑣,按部就班就能做出豐富、鮮美的點心,各種新鮮花樣的鹹甜美食,只要用心 ...
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成功VS.失敗,甜點聖經製作書:步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決! (電子書)
作者:
黃東慶、徐軍蘭、姜志強、高珮容
出版日期:2016-11-01
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和平國際文化有限公司
台灣冠軍領隊師傅的甜點聖經20多年專業經驗解答甜點製作過程「成功&失敗原理」以「OK」與「NG」清楚易懂的圖解對照呈現超過千張步驟圖+關鍵提點,克服「烘焙盲點」手不巧也能做出令人讚嘆的甜點!★★★冠軍 ...
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1800張完全圖解露營必備料理書,零失敗,好上手! (電子書)
作者:
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出版日期:2016-01-27
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作者:
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一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」烘焙初學者的「不失敗聖經」!45款職人烘焙甜點,讓你一次學會!時尚貴婦指定名店VK cooking house,帶你進入烘焙實習課怎樣才能烤出完美無暇的馬卡龍 ...
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氣炸鍋零失敗再升級:73道新手不敗的減脂料理,吃到健康及美味! (電子書)
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