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我的功夫菜,就是好吃!80道精選必學的好吃開胃菜、飯桌菜、銷魂鍋物到佐酒小菜、幸福點心,金牌名廚陳志昇技藝全圖解,立即就上手。
作者:
陳志昇
出版日期:2020-12-17
出版社:
日日幸福事業有限公司
日常餐桌上,常吃、愛吃的各種料理(家常配菜),是飲食文化不可缺少的!當令新鮮食材,用聰明、快速省時的方法烹調,融合傳統與現代的表現手法,讓食物出乎意料地完美,四季都能輕鬆煮和快樂享用!金牌名廚
陳志昇
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鏤空與浮雕III:幻滅,也是一種成全
作者:
范俊奇
出版日期:2023-06-09
出版社:
有鹿文化
所有從傷口長出來的,都是生命的翅膀──前時尚雜誌主編、馬華作家范俊奇《鏤空與浮雕》系列第三集——破敗或風光,絢爛或荒涼,看風流名人的群像組成一幅延綿美麗的風景楊惠姍(琉璃工房主理人)專文盛讚范俊奇的《 ...
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跑騎全台灣 : 狂飆的18鐵人╳32條私房跑步單車訓練路線╳38場亞洲經典賽事備戰守則
作者:
醫護鐵人 陳彥良、王千由、王心恬、江昇峰、江晏慶、吳承泰、何航順、李詹瑩、李翰暄、林美佐、姚焱堯、姜義村、許仁茂、郭修森、黃柏青、楊志祥、詹益榮、劉祖寧、簡翊倫
出版日期:2023-08-24
出版社:
莫克文化
台灣第一本以「訓練」為目標的跑步、單車路線工具書集結全台北、中、南、東18位在地鐵人好手 帶路+帶練如果你在練跑、練騎或兩項訓練時有以下困擾,絕不能錯過這本書!「附近哪裡適合練跑、練騎?好不好補給?」 ...
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金牌名廚私房中菜寶典:陳志昇30年終極之味,必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯!
作者:
陳志昇
出版日期:2019-01-23
出版社:
日日幸福事業有限公司
最值得收藏的金牌名廚終極之味!涵蓋了台菜、客家菜、川菜、江浙菜等,每一道都可日常也可以宴客,尤其是獨家創意料理更是令人驚嘆!團圓芋香獅子頭、富貴三代同堂雞、國湯麻油雞、砂鍋鰱魚頭、總舖師二路菜、五香雞 ...
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蒸簡單
作者:
陳志昇
出版社:
喜鵲文化事業有限公司
蒸出原汁美味蒸是種簡單又方便的烹調方法,無論是用蒸籠或是電鍋,幾乎人人都可做出簡易的蒸菜。但如何做出忠於原味、清淡不油膩、好吃又吃巧、健康既養生等,符合現代人飲食趨勢的蒸菜, 著實讓我在設計這本食譜時 ...
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臺南生育禮俗研究
作者:
吳建昇、陳志昌
出版日期:2019-09-18
出版社:
蔚藍文化出版股份有限公司
臺南市作為臺灣的開發最早區域之一,諸多不同時期及移民,所存留的生育禮俗是日常生活積累堆疊後的文化展現,透過禮品物件、儀式活動、社群,呈現這一個地界上的獨特在地性。生育禮俗是以家庭為單位來進行,由長輩主 ...
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我們身上有光:照亮不確定的時刻
作者:
蜜雪兒.歐巴馬
出版日期:2023-01-05
出版社:
商業周刊
★繼廣受好評回憶錄《成為這樣的我》,蜜雪兒‧歐巴馬又一鼓舞人心之作,這次,她要帶每位讀者「成為自己」★黑暗中,我們可以成為自己和別人的光——蜜雪兒獻給當今動盪時代之書,找到生活中每一份安定的力量。這三 ...
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電腦對局導論
作者:
徐讚昇、許舜欽、陳志昌、蔣益庭、陳柏年、劉雲青、張紘睿、蔡數真、林庭羽、范綱宇
出版日期:2017-06-29
出版社:
國立臺灣大學出版中心
研究電腦如何下棋、解謎題和進行對局是資訊科學中研究人工智慧的重要一支。電腦對局的研究課題多元且具挑戰性,又因入門的條件較低、成效評定方式明確,故吸引許多人投入研究。本書有系統地蒐集並整理相關文獻,歸納 ...
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活下來,不是你的錯:從韓國天安艦沉船看倖存者與心理創傷
作者:
金昇燮
出版日期:2023-11-03
出版社:
EZ叢書館
人類比我們想像中脆弱,可能因為一次的創傷導致一輩子的痛苦,而這種悲劇可能發生在任何你我身上。本書將帶你跳脫媒體謠言、社會輿論及政治操弄,透過第一手訪談資料,傾聽倖存創傷者最真實的沉痛告白。並藉此機會進 ...
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我來決定誰留下 誰慢走不送:冷眼網紅的人際溝通教科書,以獨到的見解,指點迷惘的你,一語驚醒22萬人!
作者:
DJ AOI
出版日期:2021-02-01
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不想被討厭,不想被排擠不想落單,害怕同儕壓力,最後變成膽小鬼!雖然與人相處很麻煩,但沒關係,22萬人Follow的網紅教你應對進退的眉角!●為什麼我們需要重視人際關係呢?身邊有沒有難相處的人?有沒有被 ...
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翻轉人生的十個態度
作者:
卓天仁、陳澔毅、蕭大樂、戴昆生、林嘉宏、巴魯.達禮雅露、吳信昇、李國豪、蔡依蓁、李孟宗、馬靜如
出版日期:2019-01-05
出版社:
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華人界的心靈雞湯!「One book ten life」系列書籍,每一本都有不同的主題,以不同主題的真實故事,帶給讀者不同的啟發與思維。首本「One book ten life」系列之翻轉人生的十個態 ...
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餘生—餘地:兩個難搞的人搞出了兩把後現代刷子 Bion =? Beckett
作者:
邱錦榮、王明智、葉曉菁、陳瑞君、李芝綺、陳建佑、許瑞琳、王盈彬、翁逸馨、黃守宏、徐溢謙、劉玉文、郭淑惠、劉又銘、莊麗香、蔡昇諭、蔡榮裕
出版日期:2023-03-01
出版社:
薩所羅蘭分析顧問有限公司
當年貝克特和比昂相遇,使用精神分析象徵來做彼此的連結,本書為您導讀他們的作品與理念。◎比昂的理論是以精神病患者和後設心理學作為分析基礎,但現有的術語無法說明他的經驗,因此後來引進中世紀的神祕宗教語彙, ...
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成為這樣的我+引導式筆記書:蜜雪兒.歐巴馬套書
作者:
蜜雪兒.歐巴馬
出版日期:2020-01-03
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打錫化新境-彰化縣美術家接力展第103輯陳志昇錫藝創作展
作者:
陳志昇
出版日期:2020-11-01
出版社:
彰化縣文化局
錫藝是極具特色的傳統工藝,以往多做為祭祀用品。錫藝家
陳志昇
以宗教題材為主,用多種金屬媒材表現臺灣陣頭官將首的氣勢,承襲父親對錫工藝的堅持不懈、求變求新、出神入化的技藝要求,陳志昇從傳統典故中尋找創作靈 ...
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吃遍台灣在地好料
作者:
陳志昇
出版日期:2009-12-16
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膳書房文化事業有限公司
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【本書特色】 1.精選全台灣各地知名小吃及特產食材,製作120道在地料理。 2.金牌廚師手手藝大公開,有詳細的烹調技巧不藏私的全部告訴大家,還有每個產地食材或小吃的重點來源及故事筆記,讓您在學作菜的同 ...
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