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開間賺錢餐飲店:店鋪成功開業與經營鐵則 (二手書)

作者:齊藤俊成
出版日期:2009-11-24
出版社:博誌文化
二手書交易資訊
本書是作者從許多實際經驗所得到的「餐飲店開業法」與「成功法則」彙整而成,其內容依開店順序分為4部分:第1篇基礎知識、第2篇開業、第3篇經營、第4篇店鋪改善&第2家分店。為了讓新手也能安心準備開業,本書 ...

開間賺錢餐飲店第2版:創業方法與成功法則 (二手書)

作者:斉藤俊成
出版日期:2015-06-30
出版社:博誌文化
二手書交易資訊
~個人與中小企業皆適用的成功創業鐵則~學習餐飲店開業&經營最完整、最實用的一本書!★協助你徹底了解開業與經營的流程從基礎的建立理念、製作開業計畫書、製作菜單…到提昇服務力、培訓人才、經營管理,皆有詳實 ...


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