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600道醬料聖經
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600道醬料聖經
600 道醬料聖經 (二手書)
作者:
楊桃文化
出版日期:2010-07-22
出版社:
楊桃文化
二手書交易資訊
收錄600種各式醬料,讓你從此不必煩惱該用什麼醬入菜:300道中式醬料×150道西式醬料×150道日韓南洋醬料×100道示範料理涼拌醬.熱炒醬.蒸煮醬.燒烤醬.沙拉醬.醃漬醬.沾拌醬.咖哩醬.牛排醬. ...
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漢堡聖經:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受Brunch (二手書)
作者:
瓦雷西.杜葉
出版日期:2015-01-01
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
關鍵特色★涵蓋搭配漢堡的各式麵包、醬料及配菜作法★教你輕鬆做出可口誘人、變化萬千的漢堡肉餡★收錄超過53道的創意漢堡&熱狗&貝果菜單★羅列超簡單烹調步驟,廚房菜鳥也可以立刻變出美味漢堡★自己動手讓你吃 ...
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日本名店主廚常備菜+醬料聖經:107種常備菜、醬料,變化出131道創意料理。省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功! (二手書)
作者:
古屋壯一、有馬邦明、吉岡英尋、關口隆、井桁良樹
出版日期:2016-09-28
出版社:
常常生活文創股份有限公司
二手書交易資訊
★常備菜及醬料食譜的日本名店主廚決定版★名店招牌料理不為人知的獨家醬料配方和比例公開★教你用單一食材,多種技法,變化更多種創意料理★更多各國獨特風味常備菜製法及超過300個祕訣,提升你的料理層次 料理 ...
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