猶太教哥布林模式媽媽是房子兒童選讀零內耗溝通老窮紀事五十歲後季暢銷0元二手書讀冊選讀三采暢銷72折起升職兵法正確犯錯別教出混蛋更新粒線體艾蜜莉存股術高木直子

大人的釀醋學:醋的純釀、浸泡與日常

出版日期:2018-10-20
出版社:麥浩斯
釀完酒後,下一步,讓我們來釀

。食醋發酵,在古代最早是釀酒受細菌污染的結果,即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久,可以追溯至一萬年前。一般釀醋常以水果或米為原料。整個發酵過程主要分 ...

教你怎樣吃醋

作者:敏濤
出版日期:2009-05-02
出版社:新文山工作室
中醫認為,食

性溫味酸苦,具有開胃、養肝、散瘀、止血、止痛、解毒、殺蟲等功效。現代醫學也認為,經常食用醋可以得到軟化血管,降低血壓,預防動脈硬化的功效,此外,食醋還能夠減肥、美容、抗癌、殺菌……等,具 ...

這才是釀造醋:釀對了才有保健效果,蔬果穀物醋自釀手冊

出版日期:2018-04-03
出版社:幸福文化
你喝的是純天然釀造

?自己釀才能喝得安全又健康。想第一次釀醋就成功,就跟著釀醋專家一起學習家庭釀造醋。素食、重視保健、熱愛美味的你更不能錯過。醋的保健效果眾所周知,醋在料理和飲品上也有增加風味的功能, ...

酒、醋與酵素~微生物的生命活動奇蹟

作者:陳啟楨
出版日期:2017-03-27
現在酵素當道,產品琳瑯滿目,有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒

的終產物,凡是以含澱粉及糖分的原料,在酵母菌的糖解作用下,就會產生酒精;再經醋酸菌轉化為醋。酒醋共存、長時間 ...

醋與時間的風味教科書︰100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝

出版日期:2021-09-01
橫掃多項飲食寫作獎項、榮獲國際好評推薦、首本以食

為主題的實用工具書。深入探索世界醋種之歷史發展、產地、命名系統、原料、製造方式、風味特性、料理應用等全方位知識。書中穿插資訊圖表、風味輪與精美攝影圖片 ...

生菜女王的花料理:花,可以這樣吃!涵蓋中西式料理、烘焙、果醬、抹醬、鹽、糖、醋、甜酒等豐富實作食譜,美感、味覺都兼具!

作者:林晏廷
出版日期:2019-04-17
花,可以這樣吃!沒有黑白,只有彩色;萬紫千紅色彩不思議!人行道旁、公園花圃種的花可以吃嗎?這些園藝觀賞用的花可以稱為食物嗎?在家陽台、庭院也能栽種食用花嗎?為何在主餐料理、甜點蛋糕上,裝飾了幾朵小花, ...

愛吃醋料理

出版日期:2010-03-01
二手書徵求
現代人飲食精緻也喜歡嘗試不同的新鮮口感對身體十分健康的

除了當飲品、沾醬之外更能入菜變化出多樣美食程安琪老師用多年豐富食譜與養生經驗帶領讀著進入健康飲食新境界. ...

吃醋為元氣之本:食藥兩用的醋療全書

作者:陳啟楨
出版日期:2018-01-04
唐太宗時,宰相房玄齡的夫人不許丈夫納妾,皇帝御賜「毒酒」並勸道:「不妒而生!」豈料房夫人慨然道:「寧妒而死!」舉杯一飲而盡。李世民嘆道:「吃

的女人真不講道理啊!」從此「吃醋」就成為善妒的代名詞。據考 ...

愛吃醋的黑兵衛!

作者:臣人
出版日期:2020-06-22
愛吃

的貓真麻煩!可是,牠真的太可愛了!!不准你去貓咪咖啡廳~~愛吃醋的貓真麻煩!正廣是一個平凡的上班族,因為某個機緣,開始和黑貓一起生活。黑貓叫作「黑兵衛」,黑兵衛很喜歡正廣,喜歡到走火入魔,不准看 ...

不要跟一隻貓吃醋

作者:司馬櫻子
出版日期:2009-10-02
出版社:安妮斯頓
  在慧珊單純的人生目的中,當個銀行的OL不是金飯碗也是鐵飯碗,和相戀的年輕醫生共同買房子,組織一個家庭就如此平平順順、快快樂樂的生活著......  然而,人生有些事物是想當然爾,不是屬於你的,即使 ...

搭檯–澳門老字號茶餐廳巡禮計劃

出版日期:2022-02-01
二手書徵求
◎澳門大街小巷都是茶餐廳,本書精選並介紹分布在不同堂區的十九間懷舊茶餐廳。◎跟著作者一起經歷他的所見所聞、對此地的個人回憶,以及此地背後的舊故事。◎精美繪圖+實地照片+茶餐廳索引地圖,大家一起來搭檯, ...

微血管不生鏽

出版日期:2019-03-13
二手書徵求
將近10萬公里長的微血管,就用「檸檬

」&「醋漬薑」好好強化修復!飲食+運動+休息,對症養護人體生命線!Q為什麼保養微血管就能讓體內回齡?A在所有血管中微血管所佔的比例高達99%!肩負下列作用:‧將養 ...

私果釀:果酒‧果醋‧水果糖漿101

作者:飯田順子
出版日期:2018-04-26
二手書徵求
天然♡甜美♡簡單和水果談場時間的戀愛透明的玻璃瓶中,鎖住美麗顏色與芬芳香氣的水果酒、水果

和水果糖漿,有別於直接吃新鮮水果,是截然不同的品味季節的方式。「今年梅子的季節又到了。」「看起來鮮紅欲滴的草莓 ...

醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜

出版日期:2017-08-01
出版社:太雅
二手書徵求

與薑不只是調味品,經常食用醋跟薑,對人體的健康是有益的!本書企劃,將醋與薑結合,提供68道精華食譜,善用醋薑力,讓你每天吃出健康好活力!生薑在中醫的生藥中經常擔任主角,中醫師開出的約2百種藥方中,就 ...

保存水果精華的果實酒‧果實醋‧果醬‧水果糖漿

作者:渡邊真紀
出版日期:2018-05-15
封存住四季的水果原味──76款水果酒‧水果

‧果醬‧糖漿食譜,68道變化食譜&創意新吃法。讓水果華麗再升級,吃到的每一口都是優雅、品味與幸福! 春天的草莓果醬、初夏的梅酒、秋天的栗子醬和冬天的金桔糖漿 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?