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酒莊

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世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配 (電子書)

作者：黃煇宏
出版日期：2023-11-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界

酒莊

巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深 ...

頂級酒莊傳奇：法國 (電子書)

作者：劉永智
出版日期：2022-11-08
出版社：積木文化
此電子書收錄《頂級

酒莊

傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，法國全區42間酒莊，包含阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、教皇新堡、羅亞爾河、隆河谷地。窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的 ...

頂級酒莊傳奇：美國、澳洲、紐西蘭 (電子書)

作者：劉永智
出版日期：2022-11-08
出版社：積木文化
此電子書收錄《頂級

酒莊

傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，美國、澳洲、紐西蘭共32間酒莊。窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的功夫哲學。細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人陳釀的稀珍 ...

阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南

作者：劉永智
出版日期：2021-11-27
出版社：積木文化
最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，劉永智最新力作！51個特級園、6個知名克羅園（Clos）、13種地質土壤類型、48間最佳

酒莊

，華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。特別收錄傑出酒莊的代 ...

頂級酒莊傳奇：義大利、德國、西班牙 (電子書)

作者：劉永智
出版日期：2022-11-08
出版社：積木文化
此電子書收錄《頂級

酒莊

傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，義大利、德國、西班牙共36間酒莊。窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的功夫哲學。細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人陳釀的稀 ...

女兒醉【天賜良緣之四】〔限〕 (電子書)

作者：艾珈
出版日期：2010-09-23
出版社：狗屋出版社有限公司
寧獨齋最愛吃、愛喝，但嘴也最刁，坊間飯館食齋，沒一處是他認可的。為了不餓死，不得不，他只好學習下廚烹膳，養自己那張刁嘴。但這一回，師父八十大壽，指名要他下廚烹膳弄桌好料來嚐嚐，他只好下山備齊材料，可就 ...

醉嬌娃【瞎攪和之一】〔限〕 (電子書)

作者：朱映徽
出版日期：2012-02-21
出版社：果樹出版社有限公司
童馨兒是「童記

酒莊

」老闆寵愛、呵護的獨生愛女，原本她家的酒莊在城裡是最大也最老牌的酒莊，但最近從外地來了家新酒莊，對「童記」下戰帖，偏偏爹中了對方的激將法，衝動地接受，並答應——若是輸了，必須摘了招牌 ...

惡郎勾心【冤家來找碴之二】〔限〕 (電子書)

作者：朱映徽
出版日期：2011-07-05
出版社：果樹出版社有限公司
京城最負盛名的「翡翠

酒莊

」，產的全是瓊漿玉液，偏偏老闆上官政宗是個性情古怪、冷傲孤僻的傢伙，倘若不是他看上眼的人，不論出再多銀子也不賣酒，之所以會如此冷僻，全因他從小成長在無溫情的家，他從不敞開心胸去 ...

酒在醉前：向上流必備酒寶 (電子書)

作者：劉偉民
出版日期：2015-08-21
出版社：青森文化
「紅酒配紅肉，白酒配白肉」是鐵則？近年威士忌身價水漲船高，躍升酒界新寵，原因何在？Grand Cru到底是酒款？是

酒莊

？還是葡萄園？你知道著名學府跟大企業是怎樣挑選人才的嗎？他們邀請應徴者遊船或出席午 ...

相遇在最好的年代：100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食 (電子書)

作者：黃煇宏
出版日期：2015-04-23
出版社：尖端出版
｛葡萄酒知名作家　陳新民、張治（T大）品味齊推｝★內容以「享受品酒」＋「遊歷趣味」為規劃，讓讀者在品嘗葡萄酒的同時，可跟隨作者遊歷世界各地

酒莊

的風土與見聞。★內容生動有趣，並具備豐富的葡萄酒相關知識， ...

鄉間小路 第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-09-01
出版社：財團法人豐年社
清酒飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實臺灣也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...

鄉間小路 第49卷 1月號/2023：風土不打烊 臺灣地酒BAR (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-01-01
出版社：財團法人豐年社
想要喚醒記憶中農產果物的芳香，或是透過品啜探索臺灣的味道，深夜裡亮盞燈的「臺灣地酒Bar」是你最好的歸屬。因為客人對地酒魅力都欲罷不能，我們決定讓大家一次喝個過癮！只要這個月前來酒吧，我們便把四支嚴選 ...

100 全球最佳中餐厅 2020 (電子雜誌)

作者：THE WINE REVIEW
出版日期：2020-04-01
出版社：THE WINE REVIEW
《100全球最佳中餐厅》已进入第二版。我希望读者同意我大部分的选择。 作为华裔的新加坡人，我自豪地承认，这份年度指南是表达了我对中餐美食的热爱和贪婪。 我的两个最爱是粤菜（我的母亲来自顺德）和淮扬菜（ ...

100 全球最佳中餐廳 2020 (電子雜誌)

作者：THE WINE REVIEW
出版日期：2020-04-01
出版社：THE WINE REVIEW
《100全球最佳中餐廳》已進入第二版。我希望讀者同意我大部分的選擇。 作為華裔的新加坡人，我自豪地承認，這份年度指南是表達了我對中餐美食的熱愛和貪婪。 我的兩個最愛是粵菜（我的母親來自順德）和淮揚菜（ ...

豐年 2月號/2024 第74卷 2期：春酒思源 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2024-02-15
出版社：財團法人豐年社
春酒思源臺灣歷經整整80年的菸酒專賣制度，製酒乃至品飲文化發展因此大大受限。直到加入世界貿易組織（WTO）前夕，2000年《菸酒管理法》及《菸酒稅法》公布實施，農村製酒率先合法化，隨後因應世貿全面開放 ...
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