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居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化
作者:
飯野亮一
出版日期:2019-03-18
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
從居酒屋穿越三百年前的東京,從居酒屋看透海海人生,從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學,居酒屋,有溫度的酒食天堂,庶民活力的居酒物語!居酒屋,有笑有淚也有醉,生命中的一食一飯,就看你菜單怎麼點,才吃得 ...
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片斷人間:貓、酒店公關與乘夜行巴士私奔的女子,關於孤獨與相遇的社會學
作者:
岸政彦
出版日期:2021-03-11
出版社:
聯經出版事業股份有限公司
我們的生活明明和這麼多人產生交集,為何每個人在自己的大腦裡,卻都是孤伶伶的一個人?隱身於日本社會的沖繩人、部落民與在日朝鮮人;遺忘於陽光下的黑幫小嘍囉、酒店公關與易妝者;不斷送盆栽的老奶奶,頭上穿洞的 ...
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昭和微醺:門外不傳的老派編輯術
作者:
重金敦之
出版日期:2018-10-05
出版社:
柳橋小鹿有限公司
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一篇篇身歷其境的文壇側寫重現昭和年代濃厚甘醇的人情世相以及編輯身為末座的幸福────野坂昭如:我不是踏入「文壇」,而是走進「文壇酒吧」……美食作家重金敦之第一本暢談本業「編輯」的作品帶讀者一窺印刷媒體 ...
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判罪:八張傳票背後的人性糾結
作者:
鄧湘全
出版日期:2019-10-16
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
法律難以伸張正義,但在人性下能散發微光臺灣版《罪行》、《罪咎》法律真能讓惡人得到制裁,正義得以伸張?而何者為惡,何者為善?那些被判了罪的,真的就是惡人嗎?這些人都為自己犯的錯付出了代價,這樣,公平正義 ...
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中國古代的酒與飲酒
作者:
劉軍
出版日期:1998-11-01
出版社:
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酒雖不是生活的絕對必需品,但從產生的那天起,它便開始浸潤整個社會,與人們的生活結下了不解之緣。本書系統地介紹了酒的產生、酒的品類及名稱、古代酒的度數及古人的酒量、古代酒具、酒肆、酒樓及酒旗。又論及古代 ...
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酒食-美酒與佳餚的戀情
作者:
焦桐、賴佳昀
出版日期:2007-11-05
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美麗殿文化事業有限公司
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趣話酒的故事
作者:
殷偉
出版日期:2004-05-01
出版社:
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酒,作為一種魅力無窮的勝飲靈物,歷史悠久漫長,幾乎從人類洪荒時代開始,就在人間大地出現了,滲透到了人類生活的各個層面,芸芸眾生,無不徜徉在酒的海洋之中。 本書從儀狄作酒醪說起,講述了酒的發展歷史、 ...
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再話酒的故事
作者:
殷偉
出版日期:2005-11-01
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*漢高祖醉酒斬白蛇 *李白斗酒詩百篇 *白居易醉時勝醒時 *朱元璋引酒入謀略 *曹雪芹賣還酒債 酒的魅力無窮巨大,從祭祀天地、大臣群會,到鄉民宴飲、親朋相聚,都要以酒行禮。上至高官貴人,下 ...
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微醺,倫敦:飲酒文化以及酒的故事,顛覆你想像的英國人
作者:
Lisa Huang
出版日期:2020-02-22
出版社:
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荒誕與優雅並存的飲酒禮儀,品酒與拼酒兼俱的英倫風範英國人喝的不是酒,是人際社交,是自古老傳承的感情制約 英倫紳士最瘋狂的「爬酒館」,在夜幕低垂時,一間一間 Pub 從頭喝完整條街。皇家賽馬會仕女們喝香 ...
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敗犬的遠吠
作者:
酒井順子
出版日期:2006-12-14
出版社:
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「美麗又能幹的女人,只要過了適婚年齡還是單身,就是一隻敗犬;平庸又無能的女人,只要結婚生子,就是一隻勝犬。」──酒井順子 難道婚姻才能決定一個女人的價值!?繼~倫敦的《BJ單身日記》紐約的《慾望城市》 ...
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裏日本的幸福 酒井順子的陰翳巡禮
作者:
酒井順子
出版日期:2018-03-07
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時報文化出版企業股份有限公司
無所匱乏、欲求又多的時候,人很容易會看不見某些事情,但有些歡喜,真的要待在『背後』才懂得。社會文化觀察家 酒井順子 繼《敗犬的遠吠》、《無子人生》後沉澱人生重新體會裏日本的美好新井一二三、野島剛、張維 ...
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蛤ㄏㄚˊ!台灣人來了:日本人眼中,你一定會愛上台灣的N個理由
作者:
酒井亨
出版日期:2013-08-01
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酒井亨一來到台灣就發現:「福爾摩沙的快樂生活模式,奇怪ㄋㄟ」在台灣住了十二年之後,他的結論是:「台灣人荒唐卻可愛,所以如此迷人!」 本書作者酒井亨於2000年移居台灣,在台灣定居超過12年。因熱 ...
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採菊東籬:詩酒流連的生活美學
作者:
顧問:饒宗頤、葉嘉瑩/主編:陳洪、徐興無/著:陶慕寧
出版日期:2018-03-02
出版社:
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山水、園林、飲饌、遊藝,表達了中國人高雅的生活姿態和詩意的棲居方式。山水本是自然之物,古人卻賦予它生命肌理,「仁者樂山,智者樂水」,寄託了人生的志向與抱負。古典園林,壺天自春,以小見大,融自然、藝術、 ...
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舉杯邀明月:中華兩千年的飲酒文化
作者:
胡衛紅
出版日期:2011-07-01
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國家出版社
傳統中國以禮儀之邦自許,以禮與人交好,伴以醇酒,風雅之氣自生;然而觥籌交錯、爾虞我詐依然是歷史不變的場景,原本風雅的美酒到了不同人物手上就有了不同的況味。三國英雄以一壺濁酒,揮灑胸中壘塊,喝下戰士的豪 ...
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香醇的紅酒比較貴,還是昂貴的紅酒比較香?從食物、性、消費、藝術看人類的選擇偏好,破解快樂背後的行為心理
作者:
保羅‧布倫
出版日期:2014-05-02
出版社:
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耶魯最熱門的一堂心理學援引兒童發展、哲學、神經科學,以及行為經濟學的最新研究揭開左右我們生活、愛情、消費選擇的關鍵情緒力量──快樂★TED演講〈快樂的起源〉點擊率突破百萬★耶魯最受歡迎心理學大師,線上 ...
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