agnes b. 小包希區考克臺灣商務歷史選書日本風格雜誌動物森友會

從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室

出版日期:2019-05-04
出版社:麥浩斯
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名平均4.5顆星評價有史以來最科學的調酒工具手冊創造更美觀的、精進的雞尾酒革命在戴夫.阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀,蘋果中的糖和酸,以及一瓶香檳中的 ...

微醺,倫敦:飲酒文化以及酒的故事,顛覆你想像的英國人

作者:Lisa Huang
出版日期:2020-02-22
出版社:創意市集
荒誕與優雅並存的飲酒禮儀,品酒與拼酒兼俱的英倫風範英國人喝的不是酒,是人際社交,是自古老傳承的感情制約 英倫紳士最瘋狂的「爬酒館」,在夜幕低垂時,一間一間 Pub 從頭喝完整條街。皇家賽馬會仕女們喝香 ...

喝自己釀的酒:壯陽酒、美容香花酒

作者:王莉民
出版日期:2003-02-01
釀酒專家王莉民全新校定整理,二十年寶貴經驗一次公開,新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材,一個酒麴,一些冰糖,只要八十一天,你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千的「家釀 ...

喝自己釀的酒:壯陽酒、美容香花酒 (二手書)

作者:王莉民
出版日期:2003-02-01
二手書交易資訊
釀酒專家王莉民全新校定整理,二十年寶貴經驗一次公開,新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材,一個酒麴,一些冰糖,只要八十一天,你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千的「家釀 ...

居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化 (二手書)

作者:飯野亮一
出版日期:2019-03-18
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從居酒屋穿越三百年前的東京,從居酒屋看透海海人生,從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學,居酒屋,有溫度的酒食天堂,庶民活力的居酒物語!居酒屋,有笑有淚也有醉,生命中的一食一飯,就看你菜單怎麼點,才吃得 ...

藥物讓人上癮:酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為(全新增修版)

出版日期:2019-11-27
出版社:大家出版
★英美長銷20年,全新增修改版補充最新研究結果,也探討當今常見的興奮劑及處方藥物濫用問題、電子菸相關研究、合成大麻及各種你可能上癮的藥物危機不恐嚇、不美化,不侮辱智商用客觀、科學的方式認識日常接觸的精 ...

液體︰流經生命的美酒、海浪、煤油、眼淚、液晶…… (二手書)

出版日期:2019-03-13
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★金融時報2018年度好書★入選2018英國皇家學院科學圖書獎(Royal Society Insight Investment Science Book Prize)浸在液體裡的人類怎麼呼吸?冰箱殺 ...

液體︰流經生命的美酒、海浪、煤油、眼淚、液晶……

出版日期:2019-03-13
★金融時報2018年度好書★入選2018英國皇家學院科學圖書獎(Royal Society Insight Investment Science Book Prize)浸在液體裡的人類怎麼呼吸?冰箱殺 ...

判罪:八張傳票背後的人性糾結 (二手書)

作者:鄧湘全
出版日期:2019-10-16
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法律難以伸張正義,但在人性下能散發微光臺灣版《罪行》、《罪咎》法律真能讓惡人得到制裁,正義得以伸張?而何者為惡,何者為善?那些被判了罪的,真的就是惡人嗎?這些人都為自己犯的錯付出了代價,這樣,公平正義 ...

判罪:八張傳票背後的人性糾結

作者:鄧湘全
出版日期:2019-10-16
法律難以伸張正義,但在人性下能散發微光臺灣版《罪行》、《罪咎》法律真能讓惡人得到制裁,正義得以伸張?而何者為惡,何者為善?那些被判了罪的,真的就是惡人嗎?這些人都為自己犯的錯付出了代價,這樣,公平正義 ...

酒與下酒菜的科學【圖解版】 (二手書)

作者:成瀨宇平
出版日期:2011-12-31
出版社:晨星
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喝啤酒配毛豆,飲葡萄酒搭起司,絕不會出錯……但信不信由你,壽司‧天婦羅配白酒鰻魚配紅酒魚子醬配日本酒‧燒酒這樣也很對味!這不是黑白配,而是經過科學角度驗證,所得到「酒」和「下酒菜」更好吃、更享受的搭配 ...

釀酒.品酒不簡單:你不知道的醇酒科學 (二手書)

出版日期:2009-10-30
出版社:晨星
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★酒訊雜誌總編輯 莊雲斌 推薦紅酒跟白酒有什麼不同?世界的啤酒產地在哪裡?清酒如何釀造而成?如何保存酒的最佳風味?酒就是婚喪喜慶等各大場合不可欠缺的飲品。無論獨酌或群飲,懂酒品酒更盡興。從清酒到燒酒、 ...

乾杯!啤

酒的科學

講座 (二手書)

作者:山本武司
出版日期:2012-06-14
出版社:瑞昇文化
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釀製、品飲、歷史……啤酒愛好者的全方位入門指南 早在漢摩拉比法典中,就有關於啤酒的律法,蘇美人的石版上,有著埃及人製做啤酒的圖像,而時至今日,痛快暢飲一杯冰涼啤酒,是許多人對夏天的想望。啤酒究竟有何 ...

從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室 (二手書)

出版日期:2019-05-04
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名平均4.5顆星評價有史以來最科學的調酒工具手冊創造更美觀的、精進的雞尾酒革命在戴夫.阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀,蘋果中的糖和酸,以及一瓶香檳中的 ...

從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室 (電子書PDF版)

出版日期:2019-05-04
出版社:麥浩斯
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名平均4.5顆星評價有史以來最科學的調酒工具手冊創造更美觀的、精進的雞尾酒革命在戴夫.阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀,蘋果中的糖和酸,以及一瓶香檳中的 ...


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