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鄭清松 手作法式千層蛋糕

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鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2023-05-20
出版社：原水文化
《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點， 滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層 ...

鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2023-05-20
出版社：原水
《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點， 滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層 ...

手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2018-07-16
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
風靡全球，超人氣法式千層的美味，首次登場！第一本教您從基礎開始習做的法式千層蛋糕書！［薄餅＋內餡］層疊的精品級甜點！從基底麵糊開始教作的法式千層製作祕訣，無論是人氣最夯的水果戀曲、芒果星花、黑爵櫻桃森 ...

鄭清松 法式閃電泡芙千蛋糕套書（共2本）：鄭清松 人氣法式閃電泡芙+鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2024-03-30
出版社：原水文化
第一冊：鄭清松 人氣法式閃電泡芙法式泡芙發揮至極的寶典！58種風味泡芙全學會！泡芙的迷人之處，在於風味內餡與泡芙體間的絕美組合變化！ 各式風味×多樣內餡×華麗裝飾技法=甜蜜的幸福滋味 顛覆您對泡芙的既 ...

法式千層蛋糕與和風乳酪洋果子套書（共2本）：鄭清松 手作法式千層蛋糕+黃威達 極上之味和風乳酪洋菓子

作者：鄭清松、黃威達
出版日期：2025-03-29
出版社：原水文化
第一冊：黃威達 極上之味和風乳酪洋菓子 特別收錄 10部乳酪洋菓子教學影片QR Code乳酪甜點職人的自信手藝，驚艷味蕾的56款幸福滋味！ 集20年職人手藝，不藏私傳授乳酪製菓技巧，結合經典與新創， ...
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