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章魚的內心世界:三顆心臟、八隻腕足、九個腦袋、三億個神經元,章魚的獨特演化如何感受這個世界? (二手書)

出版日期:2019-09-07
出版社:馬可孛羅
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★ 警告 ★可別小看我們,其實我們比你想像中還聰明!如果你喜歡《海底總動員》七逃狼、《海綿寶寶》的章魚哥、甚至算命仙章魚保羅,就該知道章魚都超.有.個.性!★《紐約時報》暢銷書、《美國國家圖書獎》非小 ...

我,為什麼會這樣?:喜歡這些,討厭那些,從生物學、腦科學與心理學解釋我們的喜好、情緒、行為與想法,重啟一趟人類的認識之旅 (二手書)

出版日期:2020-06-04
出版社:臉譜
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你的思考不是你的思考,你的喜好也不是你的喜好因為操控行為的,是你體內的科學。從基因、微生物、激素和環境之間的交互作用,解釋人類行為與思考背後的科學影響力。2019年BookBub夏季最佳書單史丹佛大學 ...

美的演化:達爾文性擇理論的再發現

出版日期:2020-06-06
出版社:馬可孛羅
除了「天擇」,「美麗」也在推動演化!重新詮釋達爾文性擇理論的演化生物學鉅作,解開天擇無法解釋的動物特徵與行為模式之謎。★普立茲獎決選入圍★《紐約時報》、《史密森尼》雜誌、《華爾街日報》2018年度選書 ...

每個人的短歷史: 人類基因的故事 (二手書)

出版日期:2019-06-05
出版社:八旗文化
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一讀就會迷上。――考克斯(Brian Cox)遺傳學家成為歷史學家遺傳學以前所未有的方式,讓我們看見歷史基因不是命運,相關性不是因果關係。貫穿本書的一個重要主題是:基因能告訴我們的事情,和不能告訴我們 ...

美的演化:達爾文性擇理論的再發現 (二手書)

出版日期:2020-06-06
出版社:馬可孛羅
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除了「天擇」,「美麗」也在推動演化!重新詮釋達爾文性擇理論的演化生物學鉅作,解開天擇無法解釋的動物特徵與行為模式之謎。★普立茲獎決選入圍★《紐約時報》、《史密森尼》雜誌、《華爾街日報》2018年度選書 ...

瑪瑪的最後擁抱:我們所不知道的動物心事 (二手書)

出版日期:2020-07-11
出版社:馬可孛羅
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探知動物的情緒時,我們將會發現:他們要訴說的心事,遠比我們所知道的還更多!★ 榮獲2019筆會╱E·O·威爾遜 文學科學寫作獎★ 《時代》雜誌世界最具影響力百大人物★《探索》雜誌史上最偉大的47位科學 ...

我,為什麼會這樣?:喜歡這些,討厭那些,從生物學、腦科學與心理學解釋我們的喜好、情緒、行為與想法,重啟一趟人類的認識之旅

出版日期:2020-06-04
出版社:臉譜
你的思考不是你的思考,你的喜好也不是你的喜好因為操控行為的,是你體內的科學。從基因、微生物、激素和環境之間的交互作用,解釋人類行為與思考背後的科學影響力。2019年BookBub夏季最佳書單史丹佛大學 ...

與達爾文共進晚餐:演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化 (二手書)

作者:席佛頓
出版日期:2018-10-31
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每一種食物都有自己的演化歷史,每一個市場都塞滿了天擇的產品,這本書是一份邀請函,邀請你與達爾文一起用餐,暢談我們與食物交織而成的精采歷程。這是一頓令人愉悅的大餐,充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科 ...

舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

出版日期:2016-10-05
我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相!中看不中吃漂亮渾圓的番茄,大部分成份都 ...

舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! (二手書)

出版日期:2016-10-05
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我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相!中看不中吃漂亮渾圓的番茄,大部分成份都 ...

藻的祕密:誰讓氧氣出現?誰在海邊下毒?誰緩解了飢荒?從生物學、飲食文化、新興工業到環保議題,揭開藻類對人類的影響、傷害與拯救

出版日期:2019-12-05
出版社:臉譜
如果沒有藻類,也將沒有今天的你我。《紐約時報》值得注目的新書美國媒體Science Friday 2019夏日最佳書籍《書目》、《出版者週刊》、《自然》、《科克斯》、BookPage書評網等眾多媒體熱 ...

廚藝之鑰套書(上下冊)

出版日期:2012-08-10
出版社:大家出版
這次,你無需了解蛋白質內部的螺旋結構,也能掌握食材天性,做出美味佳餚!經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用,解開成就佳餚的美味關鍵◎ 完美廚藝第一步:了解你在煮什麼不管 ...

第三種猩猩:人類的身世與未來(經典普及版) (二手書)

出版日期:2018-06-27
出版社:衛城出版
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賈德.戴蒙第一部經典鉅作榮獲英國皇家學會科普書獎、《洛杉磯時報》科普書獎全新編寫經典普及圖文版戴蒙希望他的書能夠幫助全世界的地球人面向未來,改善當今年輕人將會繼承的世界。經典普及版說明《第三種猩猩》自 ...

酷實驗:給孩子的神奇科學實驗 (二手書)

出版日期:2016-12-29
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《科學少年》雜誌金鼎獎編輯群最強選編給孩子的神奇科學實驗隨手可玩的驚奇科學把戲,全在這本書裡!《酷科學》中充滿了各種容易學又不容易忘的奇妙科學把戲。科學內容充實,讓各年紀的孩子等不及要探索教室外的科學 ...

2050科幻大成真:超能力、心智控制、人造記憶、遺忘藥丸、奈米機器人,即將改變我們的世界(紐約時報暢銷書,2019年全新封面版) (二手書)

作者:加來道雄
出版日期:2018-12-26
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20世紀發明電腦21世紀會發明什麼?☛用念力搖控電視機?☛吃顆藥丸就能遺忘記憶?☛還能將自己的意識上傳臉書?沒錯!科幻電影《阿凡達》、《駭客任務》、《鋼鐵人》的異想世界即將成真!未來我們能上傳下載記憶 ...


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