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邱婷

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快速開飯的5分鐘預漬備料魔法:只要學會就能10分鐘快速上桌,92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案!

作者:市瀬悦子
出版日期:2023-06-01
出版社:積木文化
結合調理保存+快速料理的強大特點,讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好;當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,即食享用,保存起來備用,隨時烹 ...

不思議の魔法義大利麵

作者:村田裕子
出版日期:2017-11-20
二手書徵求
★★★風靡法國的PASTA新趨勢 ★★★1只鍋x3分鐘x3步驟不用單獨煮鍋滾水來煮麵條,全部用1個鍋子就能完成,清洗輕鬆又簡單;最快只要3分鐘就能完成,肚子餓了也無須忍耐,超快速就能端上桌;不用熬煮麵 ...

減醣湯料理

出版日期:2018-12-07
二手書徵求
超簡單+易持續早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案!習慣低醣生活,養成不嗜醣的易瘦健康體質。 [減醣] [限醣] [控醣]★★★★★醣量1碗20g以下日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開!滿滿的肉類、 ...

溫蔬菜與吐司的美味組合公式︰Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道

作者:永田唯
出版日期:2022-10-25
跳出框架,超越傳統三明治的想像,使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治繼「蛋與吐司的美味組合公式」後 ...

分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!

作者:上田淳子
出版日期:2021-01-05
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆!依照操作比例將食譜分成3種模式,共收錄98種快速又快樂的料理 ...

風味湯品&燉煮湯菜100

出版日期:2018-12-20
二手書徵求
溫和暖身,大家都愛的百變湯品!本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特的西式經典 ...

我的第一本「0水鍋」魔法料理書

出版日期:2020-01-15
人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場!首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理!【0水鍋的5大長處】★保留完封,原汁原味濃縮食材原味,降低鹽分和油脂用量。★只需放入處理好材料火力調整、加熱時 ...

心曠神怡的夏日冰菓甜點

出版日期:2019-06-03
即便在懶洋洋的炎熱夏天,也能吸引你動手製作的「SUMMERDESSERT」。好想做做看!讓盛夏變得神清氣爽的極上甜品。內容分為六大主題,為:Chaptet1滑溜Q彈的熱帶甜品作法簡單,卻十分耀眼的果凍 ...

假日常備菜&平日快手菜336

作者:倉橋利江
出版日期:2021-01-19
突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推!提供繁忙的平常工作日 超快速料理,以及放假日方便製作的 常備菜食譜。作者身為食譜書編輯,知道讀者最想要的就是─食材好買、步驟簡單、容易善後,更希望能夠將買回來的食材 ...

減醣小鍋料理

作者:Team Low Carb
出版日期:2018-12-24
二手書徵求
只要選對食材與調味料,吃鍋也能毫無負擔。好處多多的美味減醣小鍋食譜!★低醣&低GI★全部都1~2人份★美味又有飽足感【10分鐘完成的快煮小鍋】美乃滋鮪魚雞肉鍋、明太子豆腐滑蛋鍋等等,到超商或超市買現成 ...

自家製的好味好食

出版日期:2018-06-12
二手書徵求
花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味!◆基本品雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義 ...

醣質OFF!減醣起司蛋糕&新式戚風蛋糕

作者:石橋香
出版日期:2024-02-06
反覆試驗出的獨特減醣配方,成就美味與健康之間的平衡。減醣起司蛋糕&新式戚風蛋糕,即使限醣時也能盡情享用。「健康」和「味道」常給人難以兼顧的印象,尤其是各式各樣的甜點,更被限醣或減重者排除在菜單之外,這 ...

季節日本漬112:順應時令、友善身體, 從淺漬、經典到食療,可品嚐四季的手作漬物。

作者:山田奈美
出版日期:2021-03-09
蘊含當令美味低調味且健康的經典漬物比起為了延長保存時間而使用大量砂糖和鹽的傳統漬物,更希望著重於將該時節的蔬菜稍微醃起來,如此一來,即可不分季節品嚐當令的風味。本書以蜂蜜、甘酒、味醂代替砂糖做為材料醃 ...

神醬料∞無限萬用調味法︰讓家庭口味升級專業風味

作者:大西哲也
出版日期:2022-12-20
調味是料理的靈魂!8種基礎黃金醬料+4種專業進階醬料只要運用這些「神醬料」,初學者也能做出專業級風味!總覺得調味很單調?總是做出同樣的料理?調味時總覺得少了一味?給有以上困擾的你一個好消息!本書共介紹 ...

突破季節限制的水果鮮享法

作者:藤野貴子
出版日期:2023-04-25
果醬X糖漬X冷凍,用溫度與甜度把當季新鮮存起來。天然的手工封藏術,輕鬆延長水果賞味期。還有各式各樣變化應用的甜點食譜!當季水果直接食用有多美味自然不在話下!但是,有時一不小心買太多,或是一下子收到許多 ...


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