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老人心理學(2版)
作者:
葉怡寧、郭乃文、何曉婷、林克能、邱照華、李嘉馨、黃婉茹
出版日期:2021-02-01
出版社:
華都文化事業有限公司
因應社會老化的狀況,老人心理層面也越來越受到重視。有鑑於此,本書以多方專業人員的角度來看待老人心理學。內容涵蓋老人心理學的相關理論、生理老化對於心理健康的影響、老年人格、老人的壓力和變遷與調適、老年常 ...
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快速開飯的5分鐘預漬備料魔法:只要學會就能10分鐘快速上桌,92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案!
作者:
市瀬悦子
出版日期:2023-06-01
出版社:
積木文化
結合調理保存+快速料理的強大特點,讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好;當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,即食享用,保存起來備用,隨時烹 ...
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共構記憶:臺府展中的臺灣美術史建構
作者:
賴明珠、邱琳婷、謝世英、施慧明、孫淳美、徐婉禎、高美琳、盧茱妮雅、兒島薰、金正善、鈴木惠可
出版日期:2023-01-03
出版社:
藝術家
歷史悠久的「臺灣美術展覽會」簡稱為「臺展」,始於1927年日治時期,開創臺灣大型美術展覽會之先例,並在1938年改制為「臺灣總督府美術展覽會」,簡稱「府展」。藝術史學者對臺府展的研究書寫模式,經歷了不 ...
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不思議の魔法義大利麵
作者:
村田裕子
出版日期:2017-11-20
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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★★★風靡法國的PASTA新趨勢 ★★★1只鍋x3分鐘x3步驟不用單獨煮鍋滾水來煮麵條,全部用1個鍋子就能完成,清洗輕鬆又簡單;最快只要3分鐘就能完成,肚子餓了也無須忍耐,超快速就能端上桌;不用熬煮麵 ...
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減醣湯料理
作者:
金丸絵里加
出版日期:2018-12-07
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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超簡單+易持續早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案!習慣低醣生活,養成不嗜醣的易瘦健康體質。 [減醣] [限醣] [控醣]★★★★★醣量1碗20g以下日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開!滿滿的肉類、 ...
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溫蔬菜與吐司的美味組合公式︰Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道
作者:
永田唯
出版日期:2022-10-25
出版社:
邦聯文化事業有限公司
跳出框架,超越傳統三明治的想像,使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治繼「蛋與吐司的美味組合公式」後 ...
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分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!
作者:
上田淳子
出版日期:2021-01-05
出版社:
邦聯文化事業有限公司
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆!依照操作比例將食譜分成3種模式,共收錄98種快速又快樂的料理 ...
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風味湯品&燉煮湯菜100
作者:
坂田阿希子
出版日期:2018-12-20
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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溫和暖身,大家都愛的百變湯品!本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特的西式經典 ...
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我的第一本「0水鍋」魔法料理書
作者:
江田淳哉、夏目陽子、川上文代
出版日期:2020-01-15
出版社:
邦聯文化事業有限公司
人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場!首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理!【0水鍋的5大長處】★保留完封,原汁原味濃縮食材原味,降低鹽分和油脂用量。★只需放入處理好材料火力調整、加熱時 ...
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心曠神怡的夏日冰菓甜點
作者:
Masayuki Murayoshi
出版日期:2019-06-03
出版社:
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即便在懶洋洋的炎熱夏天,也能吸引你動手製作的「SUMMERDESSERT」。好想做做看!讓盛夏變得神清氣爽的極上甜品。內容分為六大主題,為:Chaptet1滑溜Q彈的熱帶甜品作法簡單,卻十分耀眼的果凍 ...
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蓬蓬毛線球貓咪
作者:
佐藤法雪
出版日期:2018-08-21
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捲一捲、剪一剪,做出蓬蓬毛線球,組合後,再發揮自己的創意或是看著家中愛貓的花色,將毛線戳刺上去,變化出各種花紋。養貓的人,可以照著家中愛貓,做出一模一樣的小玩偶;沒辦法養貓的人,也可以隨身帶著做好的毛 ...
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濟陽式抗癌常備菜:這樣吃,讓身體變成不易為癌細胞侵襲的體質
作者:
濟陽高穗
出版日期:2019-10-01
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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忙碌的人也能戰勝癌症~抗癌成功的患者們實際食用的食譜集 不天然的飲食,是罹癌的50%成因。在與癌症抗戰的人們,許多人不是忙於工作就是忙於照顧家裡,往往無暇好好照顧自己。能夠保存數日的濟陽式常備菜,便是 ...
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假日常備菜&平日快手菜336
作者:
倉橋利江
出版日期:2021-01-19
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突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推!提供繁忙的平常工作日 超快速料理,以及放假日方便製作的 常備菜食譜。作者身為食譜書編輯,知道讀者最想要的就是─食材好買、步驟簡單、容易善後,更希望能夠將買回來的食材 ...
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減醣小鍋料理
作者:
Team Low Carb
出版日期:2018-12-24
出版社:
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只要選對食材與調味料,吃鍋也能毫無負擔。好處多多的美味減醣小鍋食譜!★低醣&低GI★全部都1~2人份★美味又有飽足感【10分鐘完成的快煮小鍋】美乃滋鮪魚雞肉鍋、明太子豆腐滑蛋鍋等等,到超商或超市買現成 ...
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自家製的好味好食
作者:
有元葉子、Salbot恭子、坂田阿希子等
出版日期:2018-06-12
出版社:
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花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味!◆基本品雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義 ...
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