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減醣湯料理 (二手書)
作者:
金丸絵里加
出版日期:2018-12-07
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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超簡單+易持續早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案!習慣低醣生活,養成不嗜醣的易瘦健康體質。 [減醣] [限醣] [控醣]★★★★★醣量1碗20g以下日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開!滿滿的肉類、 ...
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老人心理學(2版)
作者:
葉怡寧、郭乃文、何曉婷、林克能、邱照華、李嘉馨、黃婉茹
出版日期:2021-02-01
出版社:
華都文化事業有限公司
因應社會老化的狀況,老人心理層面也越來越受到重視。有鑑於此,本書以多方專業人員的角度來看待老人心理學。內容涵蓋老人心理學的相關理論、生理老化對於心理健康的影響、老年人格、老人的壓力和變遷與調適、老年常 ...
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減醣小鍋料理 (二手書)
作者:
Team Low Carb
出版日期:2018-12-24
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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只要選對食材與調味料,吃鍋也能毫無負擔。好處多多的美味減醣小鍋食譜!★低醣&低GI★全部都1~2人份★美味又有飽足感【10分鐘完成的快煮小鍋】美乃滋鮪魚雞肉鍋、明太子豆腐滑蛋鍋等等,到超商或超市買現成 ...
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神醬料∞無限萬用調味法︰讓家庭口味升級專業風味
作者:
大西哲也
出版日期:2022-12-20
出版社:
邦聯文化事業有限公司
調味是料理的靈魂!8種基礎黃金醬料+4種專業進階醬料只要運用這些「神醬料」,初學者也能做出專業級風味!總覺得調味很單調?總是做出同樣的料理?調味時總覺得少了一味?給有以上困擾的你一個好消息!本書共介紹 ...
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風味湯品&燉煮湯菜100 (二手書)
作者:
坂田阿希子
出版日期:2018-12-20
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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溫和暖身,大家都愛的百變湯品!本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特的西式經典 ...
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The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式
作者:
柴田書店
出版日期:2020-08-17
出版社:
邦聯文化事業有限公司
收錄東京10家漢堡名店經典食譜,從解構漢堡各部位,到創業經驗分享,感受漢堡做為料理的寬廣度和魅力。肉餡Patties漢堡最核心的部位,也是最能展現創意及工夫之處。口感可做成鬆軟,也可保有肉的咬勁,使用 ...
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快速開飯的5分鐘預漬備料魔法:只要學會就能10分鐘快速上桌,92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案!
作者:
市瀬悦子
出版日期:2023-06-01
出版社:
積木文化
結合調理保存+快速料理的強大特點,讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好;當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,即食享用,保存起來備用,隨時烹 ...
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全植蔬三明治︰愛健康&愛地球,不含動物性食品、不使用精緻糖
作者:
今井ようこ
出版日期:2023-05-16
出版社:
邦聯文化事業有限公司
份量感十足!吃得飽又輕盈,調整身體狀態。 全植物飲食是既健康又愛護地球的熱門話題。然而許多人雖然感興趣,卻總覺得門檻很高,或是覺得吃得不太滿足……以上煩惱本書通通都可以解決!書中介紹的「全植蔬三 ...
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溫蔬菜與吐司的美味組合公式︰Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道
作者:
永田唯
出版日期:2022-10-25
出版社:
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跳出框架,超越傳統三明治的想像,使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治繼「蛋與吐司的美味組合公式」後 ...
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全植蔬三明治︰愛健康&愛地球,不含動物性食品、不使用精緻糖 (二手書)
作者:
今井ようこ
出版日期:2023-05-16
出版社:
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季節日本漬112:順應時令、友善身體, 從淺漬、經典到食療,可品嚐四季的手作漬物。
作者:
山田奈美
出版日期:2021-03-09
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蘊含當令美味低調味且健康的經典漬物比起為了延長保存時間而使用大量砂糖和鹽的傳統漬物,更希望著重於將該時節的蔬菜稍微醃起來,如此一來,即可不分季節品嚐當令的風味。本書以蜂蜜、甘酒、味醂代替砂糖做為材料醃 ...
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共構記憶:臺府展中的臺灣美術史建構 (二手書)
作者:
賴明珠、邱琳婷、謝世英、施慧明、孫淳美、徐婉禎、高美琳、盧茱妮雅、兒島薰、金正善、鈴木惠可
出版日期:2023-01-03
出版社:
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歷史悠久的「臺灣美術展覽會」簡稱為「臺展」,始於1927年日治時期,開創臺灣大型美術展覽會之先例,並在1938年改制為「臺灣總督府美術展覽會」,簡稱「府展」。藝術史學者對臺府展的研究書寫模式,經歷了不 ...
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共構記憶:臺府展中的臺灣美術史建構
作者:
賴明珠、邱琳婷、謝世英、施慧明、孫淳美、徐婉禎、高美琳、盧茱妮雅、兒島薰、金正善、鈴木惠可
出版日期:2023-01-03
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歷史悠久的「臺灣美術展覽會」簡稱為「臺展」,始於1927年日治時期,開創臺灣大型美術展覽會之先例,並在1938年改制為「臺灣總督府美術展覽會」,簡稱「府展」。藝術史學者對臺府展的研究書寫模式,經歷了不 ...
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無油煙健康疊煮料理 (二手書)
作者:
渡邉真紀
出版日期:2017-11-13
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疊煮料理是一種烹調新概念,只要1.切→切食材2.疊→按順序疊上食材3.味→倒入調味料4.煮→開火加熱就能將美味料理端上桌! 將食材洗好、切好,按照順序疊入鍋中,倒入調味料,蓋上鍋蓋再開火加熱,透過食 ...
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Bonjour!法式料理教科書 (二手書)
作者:
川上文代
出版日期:2013-10-14
出版社:
楓葉社文化事業有限公司
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日本亞馬遜網站讀者4顆星好評日本圖書館協會選定圖書川上文代老師全新力作──《Bonjour!法式料理教科書》超過1000張的詳盡步驟圖解,帶領新手入門法式料理! 法式料理只能在高價位餐廳才吃得到嗎? ...
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