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關東vs.關西：不能輸的美味執著

作者：博學堅持俱樂部
出版日期：2017-06-02
出版社：遠足文化事業股份有限公司
日本料理戰什麼東西？是什麼造成關東關西一邊一國的美味差異？高湯、醬油、味噌、豆腐、壽司、鰻魚…東京人和大阪人的口味居然大不相同？從歷史文化、地理環境到風土人情，為你揭開關西人喜歡清淡、而關東人偏好重口 ...

資本的世界史：財富哪裡來？經濟成長、貨幣與危機的歷史

作者：烏麗克．赫爾曼
出版日期：2018-02-07
出版社：遠足文化事業股份有限公司
唯有了解了資本主義的歷史，才能洞察資本主義是一種歷史現象。這本書與我們想像有所不同的是，它不像原書名所暗示的是對資本主義進行批判，而是解釋資本主義實際上是什麼、如何發生，以及如何運作。「市場經濟」在人 ...

別傻了這才是大阪：阪神虎‧章魚燒‧吉本新喜劇…50個不為人知的潛規則

作者：都會生活研究專案
出版日期：2015-10-28
出版社：遠足文化事業股份有限公司
章魚燒、阪神虎、環球影城……何者才是傲視全日本的大阪名產？什麼？正確答案居然是「豹紋歐巴桑」！繼《別傻了，這才是京都》《別傻了，這才是東京》後完整集結50個關於大阪不可不知的潛規則為你帶來另一波超爆笑 ...

飛彈、政客與祕密外交：台灣問題專家四十年的深度觀察

作者：康培莊
出版日期：2017-09-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
━1970-2017美中台關係發展史━台灣問題專家逾四十年精深研究的結晶之作★台海風雲密布，本書勾勒出這幅心驚膽顫的景象。★跨越四十年、涵蓋美中台三方全方位觀點、最新的國際關係研究。★台美斷交前夕至今 ...

別傻了這才是廣島：巴士超多‧三分鐘熱度‧醬汁消費量日本第一…49個不為人知的潛規則

作者：都會生活研究專案
出版日期：2016-07-13
出版社：遠足文化事業股份有限公司
讓毒舌王有吉弘行大嘆「不認識 太可惜」的迷人縣市原爆、什錦燒、棒球隊…關於廣島 你知道的還不夠多！ 如果只憑表象去看待廣島，很容易誤解它的真實樣貌。 廣島擁有的不僅是原爆圓頂館、廣島隊、楓葉饅頭、 ...

別傻了這才是靜岡：茶鄉.炒麵.表富士.旅館數量No.1…49個不為人知的潛規則

作者：都會生活研究專案
出版日期：2016-08-31
出版社：遠足文化事業股份有限公司
好茶、橘子、富士山……歡迎光臨不焦慮的土地—靜岡享受多元豐富卻又怡然自得的緩慢生活若要以一句話形容靜岡，應該就是這句話吧。或許是年平均氣溫十六度的溫暖氣候，讓每個居民的生活步調變得悠哉。在這裡，完全感 ...

風雲京都：京都世界遺產的文化人類學巡檢

作者：蔡亦竹
出版日期：2017-04-26
出版社：遠足文化事業股份有限公司
一本京都史，半部日本史十七座古都文化財，內蘊千年的恩怨情仇和興衰無常《表裏日本》蔡亦竹暢銷新作首開以文化人類學巡檢手法引領讀者深入每一座世界遺產的歷史紋理肌骨在戰亂與盛世之間、從貴族到庶民文化有系統地 ...

茶之書：日本文化的神髓所在

作者：岡倉天心
出版日期：2018-05-14
出版社：遠足文化事業股份有限公司
從「茶」到「美」對比近代歐美的物質主義文明與東洋的傳統精神文化出版逾百年 西方理解東方文化的指南讀本《茶之書》的作者——岡倉天心（一八六三到一九一三），生於日本橫濱，父親原為福井藩士，後受命轉為貿易商 ...

日本傳統文化事典

作者：中村義裕
出版日期：2024-03-13
出版社：遠足文化事業股份有限公司
9大領域 × 200條日本文化及習俗解說 × 200張精彩圖片理解日本傳統文化底蘊最佳入門寶典˙原來日本傳統配色源自平安時代的宮廷服裝「十二單」！˙古代壽司其實是種鹽漬的發酵食品；如今我們孰悉的壽司型 ...

江戶的餐桌：美味無比的雜學知識

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-07-09
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」！江戶時代的家常菜「排行榜」，第一名是哪道菜？平民買不起的「初鰹」，價格究竟多驚人？江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵？！以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸？！農 ...

京都 原來如此：千年古都的風俗、習慣、飲食文化解謎

作者：博學堅持俱樂部
出版日期：2015-10-01
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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為何京都的店家嚴拒生客？「來碗茶泡飯如何？」究竟是真心或者假意？沒參觀過「鰻魚的寢鋪」，不算造訪過京都？原來京都是著名的竹筍產地？甜甜蜜蜜跑去嵐山約會的情侶會有什麼下場？靠這一本，您也可以變成京都通了 ...

驕傲的英國人套書：英國下一步 + 學做英國佬 + 學做英國佬2 

作者：馬爾丁．福特, 彼得．里恭, 彼得．威爾汀
出版日期：2018-02-07
出版社：遠足文化事業股份有限公司
《英國下一步》2016年英國終於終結了將近四十年歐洲的不確定狀態，確立脫歐，接下來呢？世界的未來在哪？作者彼得．威爾汀（Peter Wilding）早在2012預言若英國舉行公投，脫歐勢在必行，並且為 ...

台灣的老行業

作者：羅秀華
出版日期：2004-07-01
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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台灣這座曾經貧窮的蕞爾小島，如今卻創造了傲視全球的經濟奇蹟。追根溯源，是許許多多不同行業努力的結果。然而這些行業有的因時代演進而沒落，有的因業者有心維繫仍經營的有聲有色，也有的行業改頭換面而以另一種型 ...

大和魂：日本人的求存意識如何改變世界

作者：凌大為
出版日期：2014-10-01
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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在堅忍與殘忍之間為求存活，日本將不惜代價英國《金融時報》主編親訪村上春樹、小泉純一郎從311海嘯、地震與核災三重災難開始完整揭露大和民族的脆弱及其韌性★小說家村上龍、大衛米契爾（David Mitch ...

魔鬼辭典

作者：安布羅斯．比爾斯
出版日期：2016-12-21
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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新世紀全新譯本19世紀版高級酸民比爾斯，以時而譏刺、辛辣，時而幽默的筆尖，劃開人性最深的幽微，顛覆你我看待萬事萬物的角度熱情（enthusiasm），名詞。青春之瘟疫，只要一點點悔改與經驗就可以治癒。 ...
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