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連雪雅

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圖解日本懷舊道具百科：原來古早日本人的生活這麼有趣！日本「全國學校圖書館協議會」選定圖書，特別收錄約500張超精美插畫，帶你深入了解日本庶民文化！ (二手書)

作者：岩井宏實
出版日期：2019-11-04
出版社：平安文化有限公司
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原來古早日本人的生活這麼有趣！日本「全國學校圖書館協議會」選定圖書！特別收錄約500張超精美插畫，帶你深入了解日本庶民文化！日本家庭常見的矮圓桌「卓袱台」，竟然跟移居長崎的中國人有關？「飯櫃」不但是飯 ...

和食之心：菊乃井‧村田吉弘的「和食世界遺產」 (二手書)

作者：村田吉弘
出版日期：2020-01-01
出版社：健行
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★ 唯一在米其林評鑑擁有七顆星肯定的日本懷石料理首席大師，京都菊乃井第三代掌門人村田吉弘透視和食入列「世界非物質文化遺產」的關鍵★ 從文化、器皿、服務到經營，認識「和食」料理知識與奧祕日本和食文化國民 ...

不失禮！45個聰明送禮秘訣 (二手書)

作者：岩下宣子、伊藤美樹
出版日期：2006-04-11
出版社：三采文化股份有限公司
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日本的餐桌 (二手書)

作者：石毛直道
出版日期：2013-10-03
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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我們看日本、用日本、玩日本、聽日本，但日本的飲食文化你知道多少？讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。你知道日本餐桌上的配菜有哪些嗎？你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎？你知道菇類栽培是日本的家傳事業 ...

圖解日本民具事典：近1500張插圖描繪日本庶民生活原型 (二手書)

作者：岩井宏實、工藤員功
出版日期：2019-02-20
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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專業審訂．權威版本最詳盡的日本庶民日常用品總覽12大類生活道具 × 1139項民具解說 × 1500張精細插圖透過民俗學‧歷史學觀點完整圖解從地域差異、用途到構造全盤掌握日本物質文化體系何謂民具？昭和 ...

江戶的餐桌：美味無比的雜學知識 (二手書)

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-07-09
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」！江戶時代的家常菜「排行榜」，第一名是哪道菜？平民買不起的「初鰹」，價格究竟多驚人？江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵？！以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸？！農 ...
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