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連日本人

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日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科

作者：永山久夫
出版日期：2022-09-08
出版社：商周出版
這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！舌尖上的和食精髓，你知多少？‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取 ...

日本逗知識俱樂部：500個連日本人都驚奇的生活．飲食．傳統．文化．地方趣聞話題

作者：西東社編輯部
出版日期：2018-10-06
出版社：麥浩斯
．日本的白米飯為什麼特別好吃？．JR山手線原宿車站竟有皇室專用月台！．除了金閣寺、銀閣寺，日本原來還有銅閣寺～．奈良有上千頭鹿，卻沒有「人」負責清理它們的便便！．在江戶時代常見混浴，原來是因為要分男湯 ...
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