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food NEXT食力 3月號/2020 第18期:可可,台灣農業的一場豪賭 (電子雜誌)

出版日期:2020-03-06
2019年11月19日,台灣巧克力在世界巧克力大賽中,拿下10面金牌、31面銀牌以及9面銅牌共50面獎牌,橫掃整個賽場,讓台灣精品巧克力的實力徹底被全球看見,因此媒體鋪天蓋地的對台灣可可的種植實力以及 ...

食力專題報導 第7期:糧食危機解方?環保與經濟兼顧的永續農業 (電子雜誌)

出版日期:2018-07-14
當全球人口密度越來越高,加上各種氣候變遷等因素,糧食的取得成為重要的議題,要怎樣才能讓土地生生不息,達至糧食永續?《食力》這次帶您看看世界各國如何更有效率、消耗最少資源,達到更多產量的永續

農業

模式!. ...

食力專題報導 第50期:食在有幫助 (電子雜誌)

出版日期:2021-11-17
台灣面臨少子化、高齡化,城鄉勞動力人口分佈不均,從在地食農(漁牧)議題出發,以在地問題,透過人文關懷,協助解決區域問題,本期聚焦高雄,大學與地方媒合了哪些人、做了哪些事。. ...


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