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農業

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圳流百年：嘉南大圳的過去與未來──真正改變臺灣這塊土地的現在進行式

作者：故事：寫給所有人的歷史
出版日期：2020-01-22
出版社：方寸文創
★嶄新的角度：採「大歷史」的格局，將大圳視為生命體進行整體闡述，並將焦點放在與大圳互動的人們，捨棄過往只關注大圳工法或八田與一生平的寫法。★精美的插圖：將諸多敘述文字轉譯成圖像表達，把無數繁雜數據改造 ...

誰偷走了農地？：影響每一個人的台灣農業與農地公平正義

作者：彭作奎
出版日期：2021-04-07
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
台灣糧食供應危機，多年來所發生的農地亂象，政治駕凌專業的歷史真相，本書一一揭露！民國八十九年農發條例修正案通過後，開放農地自由買賣，允許農地農宅興建，有如打開潘朵拉的盒子，造成優良農田大量流失！執政者 ...

紫線番界：臺灣田園分別墾禁圖說解讀

作者：林玉茹、詹素娟、陳志豪
出版日期：2015-12-01
出版社：中央研究院臺灣史研究所
「臺灣田園分別墾禁圖說」現藏北京故宮博物院，設色紙本，長657公分，寬62公分，係以清代臺灣一廳四縣分圖（淡防廳、彰化縣、諸羅縣、臺灣縣、鳳山縣）拼製而成的山水畫式長卷臺灣輿圖，為乾隆49年（1784 ...

江湖在哪裡？︰台灣農業觀察（經典典藏版）

作者：吳音寧
出版日期：2023-11-03
出版社：INK印刻出版公司
糧食就是生命！而江湖啊，水的流域。二○○五年，震驚社會的「白米炸彈客」楊儒門宣判入獄，也是在這時，吳音寧開啟了與楊儒門的書信往來。《江湖在哪裡》藉由這起事件，從媒體對事件的挖掘報導談起，真實在「實況報 ...

農場的歷史：從中世紀到現代

作者：安琪拉‧威基斯
出版日期：2011-03-16
出版社：明山書局
二手書徵求
你是否曾經想過：千百年前，農場的生活是何種面貌？本書描繪一座農場的演進史，以及從中世紀到現代，不同年代的農家生活。本書所描繪的農場，原本只是1200年前、佃農向莊園領主租來的一小塊地，到了21世紀的現 ...

米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬

作者：柯志明
出版日期：2003-03-15
出版社：群學出版有限公司
此書就臺灣

農業

的歷史從事了詳盡而精細的研究。柯博士的著作提供了無價的知識。一方面，它就一個仍有待瞭解的帝國主義在一個鮮為人知的地方所發生的事情經過，增進了我們的理解，另一方面，它就人類最重要的、但性質 ...

與古代世界的對話，全球文明互動史：從亞洲到美洲、從古埃及到羅馬帝國，追尋人類文明的足跡

作者：陳深名
出版日期：2024-02-29
出版社：崧燁文化事業有限公司
從華夏到羅馬，從非洲到印第安，深入探索全球古文明！回望人類歷史，揭祕古文明互動，重現輝煌及智慧結晶──這是一場跨時空的對話，穿越了數千年的文明史！▎古代文明的呼喚　　本書帶領讀者遨遊古代世界的歷史之書 ...

血田：宗教與暴力的歷史

作者：凱倫˙阿姆斯壯
出版日期：2016-12-03
出版社：如果出版
二手書徵求
人類社會本質上就帶有暴力，雖然宗教常成為我們的代罪羔羊，但真正該做的是為此感到悲傷。全球暢銷書《神的歷史》（A History of God）作者、2008年TED大獎（Ted Prize）得主著名比 ...

臺灣農業發展論文集（續編）（精裝）

作者：毛育剛
出版日期：1994-05-17
出版社：聯經出版事業股份有限公司
多年來，台灣

農業

由於國民經濟發展的蛻變，產生的問題愈趨複雜，所涉及的層面也更深更廣。本書收錄十五篇有關農業發展問題的論文，將農業發展策略、農工部門關係、農業發展問題及農業發展與環境維護等，做系統而專 ...

西非農業地理

作者：周簡文 編著
出版日期：2018-03-28
出版社：台灣中華書局股份有限公司
本書詳述西非自然環境與

農業

特質，列舉包括喀麥隆、剛果、查德共和國等十九國農業地理，並收錄附圖二十二張及各項統計圖表，資料取得不易，彌足珍貴，是研究各領域史地學人之重要參酌史料。本書特色1.本書詳述西非 ...

中國古代農業文明

作者：賀耀敏
出版日期：2019-09-12
出版社：香港中華書局
本書對中國古代的

農業

與農業文明的發展情況做了系統闡述。具體討論的問題，包括傳統農業的誕生、傳統農業經濟的特徵與優勢、傳統農業知識與技術體系、靈活的土地關係和所有權結構、龐大的灌溉系統和水利工程、完備的 ...

楚國農業及社會研究

作者：程濤平
出版日期：2017-03-01
出版社：昌明文化
本書專注於楚國的

農業

研究，從楚國的土壤到水利灌溉和水利工程，從各種農具到各種糧食作物，無不網羅無遺，並研究分析得頭頭是道。作者難能可貴地不避難點，有價值地測算楚國的糧食產量，將楚國的畝制、量制、人均口 ...

十九及二十世紀的香港漁農業傳承與轉變（下冊農業）

作者：饒玖才
出版日期：2017-11-24
出版社：天地圖書
香港是一個現代化的工商業城市，其糧食大部份是從境外輸入，但在不久以前，

農業

曾經是很多本地居民的主要生計。究竟昔日農耕狀況是怎樣的？它在近幾十年怎樣發展和轉變？其前景又如何？本冊圖文並茂地介紹近代本港的 ...

農學春秋：農學歷史與農業科技

作者：李姍姍
出版日期：2020-04-10
出版社：崧燁文化事業有限公司
中國農作物的種植，始於新石器時期，當時已有粟、黍、小麥、水稻等糧食作物，麻、苧、葛等纖維作物等。經過幾千年的發展變化，終於形成了糧食以稻麥為主，油料以大豆等為主，蔬菜以多品種為主的古代本土農作物種植布 ...

三農史志：歷代農業與土地制度

作者：邢建華
出版日期：2020-04-10
出版社：崧燁文化事業有限公司
春秋戰國是中國歷史上的上古時期。這一時期，農作物品種的增多和鐵農具的廣泛使用為精耕細作創造了有利條件。隨著井田制度的解體和土地私有制度的確立，中國的

農業

歷史又跨入了新的階段。秦漢至隋唐是中國歷史上的中 ...
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