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賴惠鈴

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不失敗的甜點配方研究室：8種基本款 X 47種變化款 X 17個有趣好玩的甜點配方實驗，第一次做甜點就成功

作者：Macaroni;Emo
出版日期：2024-10-16
出版社：晴好出版
★社群追蹤人數超過250萬人！月平均瀏覽人次超過2,000萬★日本最大美食新媒體平臺【macaroni】首次在臺出版❤️第一本甜點食譜8種基本甜點 X 47種變化款作法 X 17個有趣好玩的配方實 ...

奢食‧集萃︰50項世界末日前必吃的夢幻食材 ╳ 24個備受大師禮讚的一流生產者

作者：丸岡武司
出版日期：2019-11-08
出版社：出色文化事業出版社
★ 資深高級食材採購專家帶路，親訪歐陸知名食材產區★ 榮獲樂天市場「Shop of the Year」和美食大賞的電商，從1300種高級食材中再嚴選出TOP 50，保證不是世界第一就是世界唯一！★ 推 ...

貝果研究室：日本高人氣烘焙名師，不藏私大公開！用3款基本貝果變化出36款口味獨特的創意貝果

作者：村吉雅之
出版日期：2024-05-29
出版社：晴好出版
美味貝果的祕密，竟然是？日本高人氣烘焙名師，不藏私大公開！新手絕對不敗的貝果食譜用3種口感變化出 36款口味獨特的創意貝果！【同場加映】 6道美味貝果三明治＋9款獨家祕方特製抹醬◎日本知名烘焙師精心實 ...

減脂快瘦雞肉料理【隨書附】常見食材和食物營養成分速查手冊：最強增肌減脂食材，變化57道低醣、低卡、高蛋白的減重健身食譜（二版）

作者：岩崎啓子
出版日期：2022-05-05
出版社：幸福文化
不只是美味多變的雞胸肉食譜，也是不復胖的最強減醣料理！【隨書附贈－常見食材營養成分速查手冊】收錄160種常見食材、食物、外食&便利商店飲食，詳列蛋白質、脂肪、膳食纖維、熱量和含醣量，方便採購及料理時攜 ...

法國麵包店的法式麵包學：零挫折，輕鬆做出比以前更美味的麵包

作者：大野有里奈
出版日期：2025-01-21
出版社：邦聯文化事業有限公司
4種基本麵團，做出52款絕對好吃的專業麵包！正統配方×美味學問，量化時間&烘焙百分比留法職人不藏私技法全傳授作者大野有里奈曾任職於日本大型連鎖麵包公司，後來決心遠赴法國的麵包店，學習如何製作最道地的法 ...

天然酵母免揉麵包 : 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道

作者：真藤舞衣子
出版日期：2022-08-04
出版社：境好出版事業有限公司
只有天然酵母才能做出原味烘焙美味麵粉與水就能開始，看著酵母一天天長大超有趣， 烘培新手輕鬆學，免揉麵糰找到烘焙的樂趣【酸種麵包的五大特徵】1.只用麵粉與水製作酵母─酸種酵母的材料只有麵粉和水。製作出沒 ...

煮今天的晚餐，順手也把明天的分準備好！能夠輕鬆實踐的自炊輕生活提案

作者：渡邊麻紀
出版日期：2018-02-23
出版社：光現出版
二手書徵求
外宿學生、單身族、小家庭都適合，一樣主食材，就可以變化成三道以上料理下班再煮也OK食材不用買一堆與佔據冰箱的剩菜說掰掰能夠輕鬆實踐的自炊輕生活提案！不用每天辛苦地從零開始洗、切備料，也不用買一大堆樂扣 ...

零添加！柔軟溼潤磅蛋糕

作者：Ennismore Gardens
出版日期：2018-08-01
出版社：海濱圖書
二手書徵求
關鍵配方大公開，每一口都紮實！濃郁酥脆的蛋糕底+柔軟溼潤的空氣口感=一吃上癮的磅蛋糕日本代官山名店Ennismore Gardens首次公開關鍵配方，Step by Step，簡單易做，好吃度破表！而 ...

常備醃漬多蔬料理：拒絕費時費工，偷呷步的美味三餐

作者：秋場奈奈
出版日期：2016-10-20
出版社：三悅文化
【本書特色】★光是一種梅子就有六種吃法，千變萬化的梅子饗宴★●梅酒：只要把梅子洗乾淨，剔除蒂頭，浸泡在味醂裡即可。當然也用不著砂糖。可以在任何想喝的時候喝。●梅子醬油：與梅酒相同，只要浸泡在醬油裡即可 ...

Every Table幸福的日日餐桌（二版）：仔細地做好每一道菜，接下來每天都能「偷懶了」！

作者：柳川香織
出版日期：2021-10-27
出版社：幸福文化
★★人生最美的風景就在餐桌！★★每道食譜皆附上美麗的插畫，加上絕對擄獲人心的精心版面設計，搭配植物和設計感的擺盤都充滿巧思，日本生活料理家為家人製造餐桌上的驚喜，令人愛不釋手！34套早晚餐提案+40道 ...

假日有時也想輕鬆煮!（日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材，變化出86道美味早午餐，讓你充滿期待，心情愉悅！）

作者：小田真規子、谷綾子
出版日期：2022-07-27
出版社：幸福文化
★萌度可愛超吸睛的早午餐時尚秀登場★保證一打開書立即被「圈粉」充滿創意早午餐大冒險，想像力爆表的食譜書！★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「美好的假日早午餐！」、 ...

Every Table：幸福的日日餐桌

作者：柳川香織
出版日期：2019-06-05
出版社：幸福文化
二手書徵求
★★每一餐擺盤都充滿巧思，吃得美味又美好★★令人愛不釋手的日日餐桌，日本IG粉絲詢問度最高的夢幻食譜終於上市！跟著知名料理家柳川香織一起下廚，凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐，就從餐桌開始，34套早晚 ...

市民跑者之王︰波士頓馬拉松冠軍川內優輝打破常識的跑步訓練法

作者：津田誠一
出版日期：2019-01-16
出版社：一心文化有限公司
★每天上班八小時，沒有財團贊助的地表最強公務員川內優輝，如何達成2018年波馬冠軍的傳奇★業餘跑者必看，指導川內優輝的王牌教練親自撰寫，教你如何提升心理素質、突破跑速★2018波士頓馬拉松台灣最速跑者 ...

鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

作者：若山曜子
出版日期：2023-10-26
出版社：境好出版事業有限公司
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足！▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在塔皮看似普通不起眼，卻是派塔美味的精髓，並且需要一 ...

讓貴賓狗感到最快樂的飼養&調教法

作者：內田惠子
出版日期：2012-05-08
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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剪毛整理的造型指南&美容知識也很豐富！只要了解彼此的心情，就能相處得更加愉快！利用照片和插圖詳細地解說為了讓府上的愛犬過著健康又沒有壓力的生活身為飼主必須具備的基本知識Q膨鬆柔軟的毛是怎麼形成的？A因 ...
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