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質譜

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護理師的無麵粉低醣烘焙廚房：40款無精緻糖、無麩質，美味不發胖的麵包甜點食譜 (二手書)

作者：郭錦珊/著、林孟瑜/營養成分計算
出版日期：2018-03-31
出版社：采實文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團首度公開獨門美味配方跳脫傳統材料，飲食新概念無麵粉、無麩質、無精緻糖，低醣×低GI×生酮×根治※書中所有配方都經血糖測試，不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過 ...

低醣．生酮常備菜：不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜 (二手書)

作者：彭安安/食譜設計、賴美娟/食譜審訂
出版日期：2017-09-07
出版社：采實文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
【第一本生酮常備料理專書】80道低醣生酮常備菜食譜讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！想執行低醣生酮飲食法到底要怎麼吃才會事半功倍？生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃●「生酮常備料理」特色 ...

美味助攻！最強雞胸肉瘦身減脂食譜150選：高蛋白、低脂肪、低醣質，從即食包到經典菜色，增肌減脂滿足口腹的蛋白質減肥法！作法快速又簡易，懶人也能輕鬆煮 (二手書)

作者：エダジュン
出版日期：2024-02-29
出版社：積木文化
二手書交易資訊
最強！蛋白質減重法每道料理含醣量低於 10 克，熱量低於 300 卡路里！用蒸煮醃漬享受多變美味，打造不易胖體質！ 增肌減脂‧精準瘦身雞胸肉含有高蛋白質，蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率，讓脂肪更容易 ...

1000萬人都說有效的糖質戒斷法：不需食譜、不用意志力，從根本斷開你對糖的渴望 (二手書)

作者：亞倫‧卡爾
出版日期：2017-08-23
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
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戒癮天才亞倫‧卡爾《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》作者最新著作，解決你健康最大的威脅「糖癮」問題！許多人都因為看了亞倫‧卡爾的書而改變了他們的一生！你不是不懂戒糖，而是不懂得方法，本書是唯一有效、 ...

醣質OFF！多蔬果家常菜：日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐 (二手書)

作者：牧田善二/岩﨑啓子（食譜設計）
出版日期：2018-02-01
出版社：和平國際文化有限公司
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低醣質× 多蔬菜 多蔬多肉不多醣，減醣減脂增健康吃好菜、佐好肉，日本醫師教你瘦得自然健康不勉強瞭解肥胖機制、避開發胖食物，日本醫師教你踏出多蔬減醣飲食的第一步。本書收錄以肉類、海鮮、蔬果、蛋和豆製品， ...

食療聖經．食譜版：預防．阻斷．逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理 (二手書)

作者：麥克．葛雷格、金．史東合著、羅蘋．羅伯森食譜設計
出版日期：2018-11-08
出版社：漫遊者文化
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全球第一本科學實證逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢 ...

「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書：35年大師級專業配方，使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包，超詳細2000張照片全圖解，健康美味不設限！ (二手書)

作者：吳武憲
出版日期：2021-03-31
出版社：日日幸福事業有限公司
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經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅 ...

質譜分析術專輯 (二手書)

作者：國科會精密儀器中心
出版日期：2004-03-24
出版社：全華圖書股份有限公司
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質譜

儀因其具有高靈敏度、高鑑識能力和與層析儀器及高相容性三大特點，而成為所有分析儀器中使用最為廣泛的分析儀器，它除了廣泛的用於化合物的鑑定、複雜混合物的定性和定量分析外，近年來在無機元素分析領域中也扮 ...

無麩質廚房：排除過敏源，打造無毒健康生活，75道無麩質料理、點心與飲品完美提案 (二手書)

作者：賴家家
出版日期：2017-12-13
出版社：日日幸福事業有限公司
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超級均衡、營養、無麩質、限醣的健康飲食菜單搭配低溫烹調法，作者完全無私分享無麩質飲食帶給身體的好處，可以替身體自然排毒，讓皮膚變好、體重變輕、身體能量增加。請一起開始享受無麩質的飲食生活吧！麩質容易導 ...

吃出逆齡好膚質：專業營養師團隊的156道食譜，21天打造素顏美肌 (二手書)

作者：好食課營養師團隊
出版日期：2022-02-24
出版社：商業周刊
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飲食才是保養肌膚最重要的事！營養師精心設計21天逆齡計畫，飲食習慣無痛調整一日三餐輕鬆養膚、抗老化，讓你素顏也自信保養品越買越貴、護膚療程越買越多，卻總是不見成效？其實，這些「外在」方式只能短暫維持， ...

零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理：質男主廚張克勤的不藏私食譜 (二手書)

作者：張克勤
出版日期：2022-01-06
出版社：布克文化
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自煮時代全面啟動！蒸烤箱成為神級料理的祕密武器！誰說烤箱只能做大菜？質男主廚手把手親自分享料理祕技！一鍵快速料理，台美墨義日法，異國料理輕鬆上菜！煎烤、蒸煮、烘焙、覆熱、果乾、舒肥，多種功能一機搞定零 ...

醣質OFF！控醣控脂全家餐：日本醫師家的102道常備菜 (二手書)

作者：牧田善二/阪下千惠（食譜設計）
出版日期：2018-02-01
出版社：和平國際文化有限公司
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榮獲2017年日本第4屆料理食譜大賞，評審一致票選通過、日本醫的專業控醣常備菜！診療超過10萬人、臨床經驗濃縮實證，專科醫師帶你減醣調身體，營養師教你均衡飲食吃得飽肉類× 海鮮× 蔬菜× 豆類× ...

33道零麩質的米粉&黃豆粉甜點：無麵粉+低醣+低脂=好吃！ (二手書)

作者：木村幸子
出版日期：2018-08-07
出版社：良品文化
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就是要任性地「健康」與「美味」兼具！誰都能簡單製作，零失敗！從基礎餅乾到夢幻蛋糕，全圖解食譜收錄正因為好吃，才能持之以恆！即使做不到100%無麩質飲食也沒關係，只是減少麩質攝取也能使身體更輕鬆，以這樣 ...

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道 (二手書)

作者：張秋永
出版日期：2014-10-16
出版社：質人文化創意事業有限公司
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源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因 ...

歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務 (二手書)

作者：武子靖
出版日期：2014-11-08
出版社：質人文化創意事業有限公司
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麵包是食物也是藝術，透過眼睛看、嘴巴嘗的過程，那美好滋味帶來的愉悅感受、迷人風味帶來的衝擊與震撼，是讓麵包師傅不斷追求的目標。《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》厚實且誠意十足，收錄：6大麵種 ...
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