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健康美味飯料理 (二手書)

作者:

謝怡苓

出版日期:2004-01-20
二手書交易資訊
吃膩了餐餐無變化的白米飯嗎?這本書介紹各式各樣用米飯做成的料理,有雜燴飯、雜燴粥、泡飯、蒸飯、炒飯、拌飯、散壽司、飯糰、雜糧飯菜單、配飯小菜及各種招牌飯料理等等。不但能激發食慾,讓三餐多些變化,而且簡 ...

初試身手做甜點 (二手書)

作者:

謝怡苓

出版日期:2004-02-28
二手書交易資訊
本書是甜點製作初學者的最佳入門書,舉凡海綿蛋糕、奶油蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、奶油泡芙、派、塔、餅乾、布丁、慕斯等各種類型的甜點,都有詳細的基本作法介紹。此外,還針對初學者必須熟習的各項專 ...


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