設計餐廳

靈感書房：客餐廳設計佈置

作者：SH美化家庭編輯部

出版日期：2019-01-31

出版社：風和文創事業有限公司

無論是客廳與餐廳結合在一起的機能型小坪住宅，還是把兩者空間當成個體看待的大坪住宅，身為居家要角的客、餐廳，是凝聚家庭成員之間的感情最重要的空間。設計手法上充滿了各種彈性，運用雙開拉門將客廳一秒變身開放 ...

偏執曼谷︰曼谷在地設計生活導覽，咖啡店、餐廳、酒吧、景點11區超主觀推薦。 (二手書)

作者：rice/potato

出版日期：2019-07-10

出版社：出色文化事業出版社

二手書交易資訊

不一樣的曼谷私房景點旅遊指南透過移居曼谷6年的旅泰couple-台灣女子+荷蘭男子，超完整介紹最在地、隱藏版的旅遊清單300點！超主觀旅遊推薦不必花時間在網海裡做功課，就能輕鬆玩、吃飽喝足chill到 ...

設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店 (二手書)

作者：鄭家皓

出版日期：2015-03-22

出版社：麥浩斯

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萬事俱備，只欠「設計」當餐廳的重點不再只是餐點好吃，所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的「設計」！一排都是餐廳的A級戰區，用什麼吸引路人目光？讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問 ...

和風法式甜點：三星餐廳甜點師的盤式甜點設計

作者：田中真理

出版日期：2021-02-24

出版社：日出出版

當日本料理和風食材遇上法式甜點，「和X洋」的完美結合！東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐……超乎想像華麗變身，成為充滿魅力的精緻盤式甜點。「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材，創作原本屬於異 ...

風格餐廳創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」！ (二手書)

作者：LaVie編輯部

出版日期：2018-11-03

出版社：麥浩斯

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不論規模大小，經營餐廳就是在經營品牌！成功餐廳創業者的核心思維＆營運DATA全公開──一舉突破低潮期的超人氣餐廳經營法則！在消費者喜新厭舊的時代，餐飲圈有一個不成文的魔咒──有80%的店家熬不過半年的 ...

主題餐廳設計與管理 (二手書)

作者：黃瀏英

出版日期：1991-01-01

出版社：揚智文化事業股份有限公司

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本書特色：二十一世紀是個講求個性的時代，表現在消費行為上，大眾化模式不再適合人們的口味，追求消費個性便成了一種時尚潮流。在這種時代背景下，滿足個性餐飲消費需求的主題餐廳便成為一種新的流行趨勢。　本書從 ...

風格餐廳設計-國際最新室內設計 (二手書)

出版日期：2013-06-01

出版社：化學工業出版社

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最新國際室內設計介紹：風格餐廳設計篇 (二手書)

作者：《國際最新室內設計》編寫組

出版日期：2016-04-01

出版社：上奇資訊股份有限公司

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收錄最新、最前衛、最優秀的國際室內設計案例。收錄作品涉及全球約40多個國家及地區，旨在加強設計師間的國際交流，開闊設計視野，開拓設計思路。每個案例均包含室內實景照片、施工圖及平立面圖、中英文雙語案例說 ...

餐廳酒吧設計：人氣設計師的餐飲空間美學 (電子書)

作者：漂亮家居編輯部

出版日期：2017-12-23

出版社：麥浩斯

★收錄全球最精彩的得獎餐飲空間設計案例★了解頂尖設計師源源不絕的創意從何而來★感受氣宇非凡的精美大圖帶來的視覺饗宴＊聚焦頂尖餐飲空間，一定要看！邀請國際級設計團隊帶你瞭解餐飲空間設計趨勢、解析餐飲空間 ...

走進北歐咖啡館：從咖啡館到餐廳、旅店，見識新世代的空間新設計＆開店綠思維 (二手書)

作者：李始恩

出版日期：2015-08-22

出版社：原點出版

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北歐迷、咖啡狂、開店人、設計控最愛！咖啡館、餐廳、旅店、博物館，一定要見識的創意與設計靈感之旅●資深室內設計師帶路，用他的眼帶你看懂空間的創意細節與獨特魅力。●深入北歐人最常去的咖啡廳、餐廳，工業風、 ...

走進北歐咖啡館：從咖啡館到餐廳、旅店，見識新世代的空間新設計＆開店綠思維

作者：李始恩

出版日期：2015-08-22

出版社：原點出版

北歐迷、咖啡狂、開店人、設計控最愛！咖啡館、餐廳、旅店、博物館，一定要見識的創意與設計靈感之旅●資深室內設計師帶路，用他的眼帶你看懂空間的創意細節與獨特魅力。●深入北歐人最常去的咖啡廳、餐廳，工業風、 ...

設計師不傳的私房秘技餐廳設計500 (二手書)

作者：漂亮家居編輯部

出版日期：2010-09-24

出版社：麥浩斯

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品味美好的饗宴空間合宜的餐廳設計，提供家人一個共享食物的舒適空間，而其中的美好，不只在於餐桌上擺放的食物是否可口，超越味覺之上的，是來自空間所創造的溫馨氛圍，以及家人互動的交流滿足。透過舒適、有型的餐 ...

設計師不傳的私房秘技餐廳設計500 (二手書贈品)

作者：漂亮家居編輯部

出版日期：2010-09-24

出版社：麥浩斯

二手書贈品

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60天打造人氣主題餐廳

作者：李家聲

出版日期：2017-09-08

出版社：藍天圖書

★ 行內人教你60天打造人氣主題餐廳，向夢想進發，由閱讀這本書開始！‧10個步驟——輕鬆打造主題餐廳‧4大秘訣——打造創新菜式及餐牌‧5個錯誤——行家也會犯的5個錯誤‧餐廳設計——創造成功主題餐廳要訣 ...

微空間大設計2：全球40家小坪數咖啡廳與餐廳的獨創設計 (二手書)

作者：約翰‧史東斯

出版日期：2012-03-03

出版社：三采文化股份有限公司

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空間越小，其實越有味道！店面空間並非越大越好，擁有獨特性與代表性的小店，更能留存顧客心中！看設計師如何結合小空間設計與飲食文化，創造獨特迷人的用餐氛圍！餐廳最重要的靈魂－－食物，這也是每間餐廳業主最應 ...

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