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蔬食

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鄉間小路 第41卷 5月號/2015：由山林春雨孕育而生 蔬食第一品．筍 (電子雜誌)

出版日期：2015-05-01
出版社：財團法人豐年社

蔬食

第一品，寒士第一珍　筍在春夜喜雨中，筍，破土而出；春雨與桂竹筍的親密關係，「雨後春筍」四字，說得淋漓盡致，有春雨，才有桂竹筍之生。當我吃下一口桂竹筍，入口的盡是山林春雨滋味。30 讀春》冰心空靈， ...

鄉間小路 第47卷 3月號/2021：食蔬享素 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-03-01
出版社：財團法人豐年社
在多數人的餐桌上，肉是最有存在感的主角，一餐少了肉便覺悵然若失。然而，即使信奉肉食主義，也會有大魚大肉吃到油膩厭倦的時候。此時，何不轉向

蔬食

的懷抱？無肉的餐桌回歸樸實單純，得以細細品味蔬食的美好──它 ...
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