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草本‧香料‧蔬菜：蔬菜聖經

作者：安‧博娜
出版日期：2009-03-01
出版社：北方文藝出版社
蔬菜是人們在後院土地上專門種植的最早植物，它們易於獲取、營養豐富，比如胡蘿蔔、芹菜、蘆筍、捲心菜、蕪菁、韭蔥等。本書詳細介紹了43種普通蔬菜、20種稀有蔬菜、13種沙拉葉和嫩芽、50道健康菜譜，裝幀精 ...

蔬菜.水果.花卉

作者：龔勳
出版日期：2011-11-01
出版社：雲南教育出版社
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蔬菜心經

出版日期：2010-01-01
出版社：中國旅遊出版社
　　廚房中最容易打交道的就是蔬菜了，做起來簡單，吃起來好吃又健康，而且還是魅力無窮……　　比如魚香茄子的香甜酸辣的濃汁能把你的所有激情全都調動起來，還有好吃得讓眉毛都能跳舞的鴨蛋黃焗南瓜、男女老少通吃 ...

蔬菜花園

作者：英國DK公司. 主編
出版日期：2010-03-01
出版社：湖北科學技術出版社
想要親自設計、製作和擁有一個理想的私人花園嗎？其實也很簡單…… 設計花園——讓你瞭解各種風格來設計自己的花園； 蔬菜選擇——瞭解不同蔬菜品種其種植要求； 種植蔬菜——如何接種、 ...

水果蔬菜-寶寶塗鴉

作者：本色和
出版日期：2011-11-01
出版社：安徽美術出版社
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鄉村果蔬菜

作者：布衣餐飲叢書工作室編
出版日期：2009-08-01
出版社：天地出版社
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蔬菜功效分析

作者：任虹
出版日期：2012-06-01
出版社：化學工業出版社
　　本書共分六章，包括緒論、蔬菜的美容駐顏功效、蔬菜對肥胖症的防治功效、蔬菜對抑鬱症的防治功效、蔬菜的抗癌防癌功效、蔬菜對心腦血管疾病的防治功效以及烹調方式對蔬菜功效成分的影響。本書在借鑒國內外最新研 ...

吃不吃蔬菜

作者：(意)帕瓦內羅
出版日期：2012-01-01
出版社：少年兒童出版社
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蔬菜王-暢銷版

作者：陳志田
出版日期：2012-10-01
出版社：黑龍江科學技術出版社
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蔬菜養生事典

出版日期：2013-01-01
出版社：北京出版社
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蔬菜新吃法-方便有效的蔬菜療法

作者：餘闊
出版日期：2009-12-01
出版社：清華大學出版社
《蔬菜新吃法:方便有效的蔬菜療法》以中醫著重保健理論為指導，對葉菜類、根莖類、瓜匣類、豆類、菌藻類、野菜類等共100餘種覺蔬菜的營養特點、性味、功效、主治進行了通俗的說明，在此基礎上，詳盡介紹了500 ...

蔬菜全密碼

作者：姚海揚
出版日期：2007-01-01
出版社：廣西科學技術出版社
本書詳細介紹了50種蔬菜的健康新煮意、美容小秘方和藥用偏方，同時藥膳專家針對不同的蔬菜進行保健食療分析，並由藥膳名廚製作精美的菜樣，旨在把傳統的飲食養生、保健防治與中國飲食文化的完美內涵有機地結合起來 ...

蔬菜藍精靈-藍精靈

作者：（比）貝約著
出版日期：2009-08-01
出版社：接力出版社
在本書中，精靈村裡發生了奇怪的事情。農農菜地裡的菜突然開始瘋長，南瓜長得像房子那麼大，捲心菜都快有農農那麼高了。更奇怪的是藍精靈們吃了這些蔬菜，竟然一個接一個地變成了蔬菜，藍精靈們害怕極了，這究竟是怎 ...

水果蔬菜養生寶典

作者：田建華
出版日期：2012-04-01
出版社：上海科學技術文獻出版社
養生我最大，水果蔬菜闖天下。田建華編著的《水果蔬菜養生寶典》精選了近百種養生方面表現不俗的“明星”水果、蔬菜，針對每種食材詳述了別名、性味、歸經、功效、食用宜忌、養生說明以及選購指南。在此基礎上，《水 ...

絕配好菜-健康蔬菜料理

出版日期：2008-01-01
出版社：上海科學普及出版社
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