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蔡聰明

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大廚私房秘訣800招：聰明刀工完美料理

作者：蔡萬利
出版日期：2006-10-12
出版社：N/A
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新手料理筆記：大廚傳授聰明料理法！零經驗、料理一年級生、新嫁娘、新煮夫輕鬆上菜！

作者：蔡萬利
出版日期：2008-02-13
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本書特色 加裝「特製書套」，不沾灰塵手紋，不怕水耐油煙，好翻耐用＜基本技巧123＞煎、煮（燉）、炒、炸、蒸、滷、燴、拌╱汆、烤…等各種料理法，零失敗保證成功的重點訣竅及詳細解說！＜實習菜餚＞67道最美 ...

媽咪的聰明料理術：60道幸福廚房好滋味

作者：Q媽(林大方)/ㄚ曼達(楊靜宜)/歐巴桑(蔡惠芳)/蘿瑞娜(林怡杏)
出版日期：2013-08-28
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
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