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茶館

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讀圖時代 品茶館：中華茶膳

作者：讀書時代
出版日期：2006-07-01
出版社：中國輕工業出版社
在博大精深的茶文化中，“中華茶膳”是其中極為重要的一脈。在茶史研究上，神農嘗百草是流傳很廣、影響很深的一個古代傳說——“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”神農用茶來破解食物中毒，在《史記·三皇本 ...

讀圖時代 品茶館：女孩學茶

作者：.
出版日期：2006-01-01
出版社：中國輕工業出版社
蘇東坡大學士的一句“從來佳茗似佳人”的精妙譬喻，似乎一下子把女子與茶的關係寫到了極致，成了千古絕唱！的確，說女人如花，只是說出了女子的嬌媚，說女人如水，只是道出了女子的溫柔；說女人如瓷，只是講出了女人 ...

天下茶館：圖解普洱茶

作者：許澤鋒
出版日期：2011-03-01
出版社：鳳凰出版社
　　中國的茶文化是絕對精彩的世界，在六大類茶中，無論是哪一類都具有獨特的風姿與魅力。　　黑茶是六大茶類中的一種，也是近年來比較火的茶類，而普洱茶又是黑茶中的佼佼者，是中國著名茶葉中的一朵奇葩。　　普洱 ...

讀圖時代 品茶館：中國綠茶

作者：讀圖時代
出版日期：2006-04-01
出版社：中國輕工業出版社
中國是茶的故鄉。茶，作為世界三大飲料之一，不僅有益於人類健康，更聯結著人們物質與精神的需要，是千百年來尋常百姓人家雅俗共賞的生活必需品。中國茶以綠茶最悠久，琳瑯滿目的名茶也多出自綠茶。綠茶的本味是清， ...

讀圖時代 品茶館：龍井茶

作者：讀圖時代
出版日期：2005-08-01
出版社：中國輕工業出版社
她——就是人見人愛的龍井茶。龍井茶，以光、扁、平、直著稱，有色綠、香清、味甘、形秀之譽。人稱“天下第一茶”。龍井茶的炒製，要求很嚴格，其基本操作有抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、壓、扣十大手法，而且還 ...

讀圖時代 品茶館：潮州工夫茶

作者：讀圖時代
出版日期：2005-09-01
出版社：中國輕工業出版社
“潮州工夫茶”是指流傳並保存於中心區域潮州及其周邊地方的中國工夫茶。清代俞蛟《夢廠雜著·工夫茶》載：“工夫茶，烹治之法，本諸羽《茶經》，而器具更為精緻。”可知工夫茶藝早在盛唐之時便已正式形成。今之潮州 ...

讀圖時代 品茶館：四季養生茶

作者：讀圖時代
出版日期：2006-01-01
出版社：中國輕工業出版社
飲茶有許多的好處，適量飲茶有利於防治疾病（包括動脈硬化、癌症等），提高工作效率，有利於身體健康。但是人們在飲茶習慣等方面有不少誤區，這樣不但不能起到養生健體的作用，還會適得其反，對身體造成傷害。在四季 ...

讀圖時代 品茶館：下午茶

作者：讀圖時代
出版日期：2006-01-01
出版社：中國輕工業出版社
下午茶，對於我們而言，意味著什麼？也許是對人類歷史上一個輝煌奢華的時代——維多利亞時代的遐想；也許是讓《艾瑪》、《理智與情感》、《傲慢與偏見》等奧斯丁的小說中那些貴婦淑女們，在我們的遐想中復活；也許是 ...

茶館天下：四季養生茶飲

作者：李蔓荻
出版日期：2010-05-01
出版社：鳳凰出版社
簡簡單單沖泡，輕輕鬆松養生，《四季養生茶飲》是最綠色和低碳的家庭茶飲養生法。有針對地選用各種茶材日常飲用，真正達到的保健身體，“防未病”的目的。《四季養生茶飲》依據不同季節、節氣的氣候特徵，有針對地選 ...

讀圖時代 品茶館：碧螺春

作者：讀圖時代
出版日期：2005-08-01
出版社：中國輕工業出版社
第一章碧螺春的原產地——蘇州蘇州茗飲遍天下蘇州茗飲與有關名勝蘇州名人與茗飲第二章碧螺春的誕生碧螺春的歷史溯源碧螺春優越的環境條件碧螺春的歷史傳說第三章碧螺春的產銷概況碧螺春產銷的發展碧螺春採製工藝的更 ...

茶館文化-中國文化知識讀本

作者：金東瑞
出版日期：2012-01-01
出版社：吉林文史出版社
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讀圖時代 品茶館：茉莉花茶︰好一杯茉莉花茶

作者：讀圖時代
出版日期：2006-01-01
出版社：中國輕工業出版社
茉莉花茶是花茶中產量最多的品種。目前市場上銷售的花茶基本上都是茉莉花茶，人們習慣上所說的花茶也是指茉莉花茶。茉莉花茶是綠茶經多次用茉莉鮮花窨製加工而成的，被稱為花茶中之珍品。茶引花香，花增茶味，茶味與 ...

茶館風景

作者：阮浩耕
出版日期：2003-05-01
出版社：N/A
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