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茱莉雅．柴爾德

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法式料理聖經 (二手書)

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

茱莉雅的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜 (二手書)

作者：茱莉雅‧柴爾德、大衛‧納斯鮑姆
出版日期：2013-08-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉要以 ...

法式料理聖經

作者：

茱莉雅．柴爾德

、西蒙娜．貝克、露伊瑟．貝賀托勒
出版日期：2023-07-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理❌酒品搭配❌ ...

我在法國的歲月─名廚茱莉雅‧柴爾德回憶錄 (二手書)

作者：茱莉雅‧柴爾德、亞歷斯‧普魯道姆
出版日期：2008-04-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
美國名廚茱莉雅‧柴爾德用自己的詞彙與文句，娓娓描述她在法國度過的那一段令人迷醉的時光。在法國，她愛上了法國菜，也找到了一生的志業。拿到了藍帶學院畢業文憑後，茱莉雅開始教授廚藝，並與另兩位美食家席夢‧貝 ...

我在法國的歲月─名廚茱莉雅‧柴爾德回憶錄 (二手書贈品)

作者：茱莉雅‧柴爾德、亞歷斯‧普魯道姆
出版日期：2008-04-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書贈品
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我在法國的歲月─名廚茱莉雅‧柴爾德回憶錄 (二手書贈品)

作者：茱莉雅‧柴爾德、亞歷斯‧普魯道姆
出版日期：2008-04-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書贈品
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茱莉雅的好時光：烹飪巨人茱莉雅．柴爾德傳記 (二手書)

作者：包伯・史比茲
出版日期：2014-10-30
出版社：網路與書股份有限公司(台灣分公司)
二手書交易資訊
20歲前，她是個慒懂少女。30歲時，她掌握了情報單位的所有資訊。40歲前，她不會做菜，只會吃。50歲時，她成了家喻戶曉的廚神。茱莉雅•柴爾德的精采人生被拍成電影《美味關係》（Julie & Julia ...

法式料理聖經

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書徵求
名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

茱莉雅的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜

作者：茱莉雅‧柴爾德、大衛‧納斯鮑姆
出版日期：2013-08-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉要以 ...

法式料理聖經

作者：

茱莉雅．柴爾德

、西蒙娜．貝克、露伊瑟．貝賀托勒
出版日期：2023-07-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理❌酒品搭配❌ ...

我在法國的歲月─名廚茱莉雅‧柴爾德回憶錄

作者：茱莉雅‧柴爾德、亞歷斯‧普魯道姆
出版日期：2008-04-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書徵求
美國名廚茱莉雅‧柴爾德用自己的詞彙與文句，娓娓描述她在法國度過的那一段令人迷醉的時光。在法國，她愛上了法國菜，也找到了一生的志業。拿到了藍帶學院畢業文憑後，茱莉雅開始教授廚藝，並與另兩位美食家席夢‧貝 ...

茱莉雅的好時光：烹飪巨人茱莉雅．柴爾德傳記

作者：包伯・史比茲
出版日期：2014-10-30
出版社：網路與書股份有限公司(台灣分公司)
二手書徵求
20歲前，她是個慒懂少女。30歲時，她掌握了情報單位的所有資訊。40歲前，她不會做菜，只會吃。50歲時，她成了家喻戶曉的廚神。茱莉雅•柴爾德的精采人生被拍成電影《美味關係》（Julie & Julia ...

法式料理聖經（II）：經典的延續

作者：

茱莉雅．柴爾德

、西蒙娜．貝克
出版日期：2018-11-08
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
細膩與創新、特製精美插圖與主解說，茱莉雅打開食譜的眼界，超越想像力的深層味蕾，究極心靈與官能的結合，探索法式迷人滋味。享譽全球的名廚茱莉雅，擁有最傳奇的兩部食譜經典代表作，繼第一冊《法式料理聖經》後， ...

法式料理聖經（II）：經典的延續 (二手書)

作者：

茱莉雅．柴爾德

、西蒙娜．貝克
出版日期：2018-11-08
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
細膩與創新、特製精美插圖與主解說，茱莉雅打開食譜的眼界，超越想像力的深層味蕾，究極心靈與官能的結合，探索法式迷人滋味。享譽全球的名廚茱莉雅，擁有最傳奇的兩部食譜經典代表作，繼第一冊《法式料理聖經》後， ...
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