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訪茶︰一位英國女士的十五國覓茶奇遇 (二手書)

出版日期:2023-03-30
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★《紐約時報》年度好書★榮獲2020年「弗南梅森餐飲獎」(Fortnum & Mason Food & Drink Awards)最佳飲食獎★紐約名廚|丹.巴伯(Dan Barber)、原味主廚|傑米 ...

福爾摩斯的飲食與生活研究:跟著小說情節破解英國餐桌文化及日常線索 (二手書)

作者:関矢悦子
出版日期:2015-03-22
出版社:麥浩斯
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跟著福爾摩斯,重返

英國

維多利亞時代,進行一場飲食與生活的推理研究吧!60個經典案件,破解餐桌上的飲食文化全面解讀福爾摩斯的時代與生活「成為理想偵探有三個必要條件:知識、觀察及推理能力。」──夏洛克‧福 ...

Amy的英式悠閒下午茶食光-100道必學、好吃又好做的超人氣英國茶點 (二手書)

作者:冉庭恩
出版日期:2016-11-16
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英式下午茶點心當然是由

英國

廚師來做最正統。來自英國的台灣人妻美女主廚Amy,不藏私地分享100道最道地的英式下午茶點心,讓你在家就能享受悠閒的下午茶時光,不用出門也能在家當貴婦!想要享受悠閒的下午茶時 ...

英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕:維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (二手書)

作者:楊玉琴
出版日期:2021-05-12
出版社:漫遊者文化
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來一場午茶之約,享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味,傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家,深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶?由

英國

名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...

邂逅英國紅茶 (二手書)

作者:仁田大八
出版日期:2004-04-01
出版社:布波
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紅茶,想喝就喝?那可真是暴殄天物。

英國

紅茶應該要有品味地喝、優雅地喝、知性地喝。就讓本書帶您邂逅英國紅茶,展開一段傳奇的文化之旅。  紅茶品質要如何分辨?分量如何拿捏?水溫如何掌握?茶具怎麼選?小心, ...

英國紅茶洋菓子時間 (二手書)

作者:砂古玉緒
出版日期:2016-08-24
出版社:朵琳
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動手做美味的英式甜點,享受一段悠閒的午茶時光從茶葉 茶具 餐杯盤的搭配 進入美味的點心世界歡迎進入英式下午茶的奧妙世界沏一壺好茶 與喜愛的人共享心靈豐富滿足的美好食光本食譜先介紹製作英式小點所需的主要 ...

紅茶瘋──從中國、英國到全世界 (二手書)

作者:磯淵猛
出版日期:2009-02-10
出版社:麥田
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16世紀,茶從中國傳入歐洲。17世紀,茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至

英國

的嫁妝。18世紀,歐洲出現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。19世紀,一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發明了下午茶。20 ...

紅茶風景:走訪英國的紅茶生活 (二手書)

作者:土屋守/著
出版日期:2000-12-10
出版社:麥田
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英國媽媽的家庭烘焙坊:由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊,54道正宗英美點心 (二手書)

出版日期:2018-04-05
出版社:瑞昇文化
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~最道地的傳統英美點心~

英國

母女帶你品嘗世界另一端的味道!這是在歐美家庭中常見的光景:到朋友家裡作客,親切的阿姨熱情款待,端上自製的手工蛋糕!剛出爐的熱騰騰點心飄散著濃醇的香氣,放入口中細細品味,更是 ...

魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記 (二手書)

出版日期:2012-06-02
出版社:貓頭鷹出版社
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這裡的食物閃耀著螢光色澤,好像隨時都會醒來……在這裡,你無法明確判斷眼前的東西能不能食用。你可以津津有味地嚼一頂帽子,或是朝牆壁咬下一大口;同樣的,你也可以用午餐的食材蓋一間小屋子。在這裡,只要一把刀 ...

百年經典:英國餐桌上的家庭點心58道 (二手書)

出版日期:2018-07-26
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有盆子和木匙就能動手做!簡單又方便的道地英式點心食譜集將跨越世代,歷久不衰的英式點心食譜原汁原味呈現給您餅乾&司康×蛋糕×酥餅×布丁×燕麥各種點心專欄讓人看了不禁愛上

英國

提到英國,是不是就會忍不住想像 ...

半素主義:蔬食與肉的風味平衡(英國名廚布林‧威廉斯的風土食材事典) (二手書)

出版日期:2016-06-16
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有了農場的豐收,才能豐盛我們的餐桌。 依循時令,以珍惜之心善待食材,感受天然質樸的真實原味。32種各具風味的蔬果食材,105道充滿創意與前瞻性的美味佳餚。蔬果與肉類的均衡搭配,風行歐美的新飲食概念。半 ...

英式下午茶的慢時光:維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (二手書)

出版日期:2015-07-02
出版社:漫遊者文化
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享受吧!一場下午茶之約,撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛,體會英式紅茶文化的美學與優雅!喝一杯午後茶,獨享寵愛自己的放鬆時光;沖一壺好茶,享受與親友話家常的溫馨時光;辦一場午茶派對, ...

風靡全球,英國奶奶最愛的100道經典手工甜點:美女主廚英式甜點不外傳私密配方,1800張照片完全圖解 (二手書)

作者:冉庭恩
出版日期:2015-12-30
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只有親自動手做,才能品嘗到的心跳美味!來自

英國

的台灣人妻美女主廚第一本甜點專書。穿越時光500年療癒系甜點的英式獨特配方,時尚的設計與豐富的口味,絕對讓您一吃就感動不已!不只是甜點,還有英國文化與美好 ...

英式風味調茶:19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味 (二手書)

出版日期:2016-08-13
出版社:漫遊者文化
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動手玩調茶,享受茶飲新文化體驗英式茶的優雅與創新,創造最適合你的調味茶調茶彷彿是紅茶的造型師,讓紅茶換上全新風貌,將各式特色茶葉依不同比例調製,或是佐以花卉、水果、香料入茶,甚至混搭日常食材,讓紅茶不 ...


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