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自己醃

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我就是要教你炸！ 氣炸減油少脂 鹹酥雞攤料理：還教你特調醬汁與醃料，好吃到想自己擺攤賣！在家小酌更安心，呃～不小心多喝一杯

作者：林勃攸
出版日期：2020-05-05
出版社：瑞昇文化
超愛吃鹹酥雞卻怕不健康、不衛生，又懶得出門去買？為你的健康做超前佈署現在開始你可以不用壓抑自己了！在家自己氣炸鹹酥雞攤料理，低油健康又快速，好吃到想自己擺攤賣！★氣炸鍋社團團購熱賣！★不只是教你炸，亮 ...

自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料（新版）

作者： 徐茂揮、古麗麗
出版日期：2018-08-15
出版社：幸福文化
學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→ 蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸菜 ...

自己動手醃與釀（共2冊）（自己醃+自己釀）

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2016-11-03
出版社：幸福文化
二手書徵求
不偷工，不加料，隨手釀製百分之百純調味料，拒絕黑心食品上餐桌。豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。醬油→利用豆豉就能熬煮出來。米酒→只要三種材料就可以馬上釀。納豆→發酵一天就可以食用。柳丁酒→學會浸泡 ...

自己動手醃東西【精美復刻＋加料升級版】

作者：蔡全成
出版日期：2016-05-03
出版社：朱雀文化事業有限公司
【特色】◆讀者口碑好評，經典料理歷久不衰，復刻版加料再上市！新增十道「1天內可食醃漬」的料理。◆除食譜之外，收錄「最基本的兩種醃漬」步驟圖、「醃漬的Q＆A」、「醃漬容器的選擇」等單元。◆全書依難易度分 ...

自己動手醃東西：65天醃菜、釀酒、做蜜餞

作者：蔡全成
出版日期：2005-07-30
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書徵求
美味的醃漬料理永遠不會過時，一年365天醃東西，簡樸環保生活！　　從最簡單、基礎的醃蒜頭、醬冬瓜、紅糟、酒釀、豆腐乳學起，再靈活與各種食材結合，輕鬆做出像豆腐乳炸雞肉、醬冬瓜蒸魚、酒釀蛋和紅糟醃鰻魚等 ...

自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2015-02-04
出版社：幸福文化
二手書徵求
學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→ 蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸菜、福菜、 ...

自己動手醃蘿蔔

作者：邱寶鈅
出版日期：2004-01-01
出版社：咖啡田
二手書徵求
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兒童自己做決定系列(一套三本)-心怡的醃黃瓜、小威好煩的妹妹、芳芳的帽子

作者：CRARY, ELIZABETH
出版日期：2003-03-01
出版社：N/A
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