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耐人尋味

作者:關仲偉
出版日期:2014-08-28
出版社:語冰書屋
二手書徵求
作者運用餐飲管理的專業眼光,遊歷四方的眼界,以及親自品嚐的實證經驗,特別籌畫了《

耐人尋味

》這本書,以期將近二十年來收藏、符合「六項綜合評比」:即食材、風味、環境、故事、心態,以及凝聚力的餐廳與大眾分享 ...


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