提供搜尋： [全文-

義大利料理

] 搜索結果：頁數1/9

排序方式

提供搜尋： [全文-

義大利料理

] 搜索結果：頁數 1/9

排序方式

手工義大利麵聖經︰義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜

作者：蜜西．羅賓斯、塔莉雅．拜歐琪

出版日期：2023-12-25

出版社：常常生活文創股份有限公司

本書詳述自製義大利麵到完成烹調過程中所涉及的各種知識，從麵粉種類、工具、麵團、操作手法、烹調要點、常備食材、常見問題到各式食譜與配菜全數囊括，無論是業餘新手、專業人士、生活美食家皆適用。詹姆斯•比爾德 ...

Eataly義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌，帶你吃懂義大利！（暢銷平裝版）

作者：奧斯卡．法利內蒂

出版日期：2024-03-30

出版社：積木文化

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與餐 ...

義大利麵的美味法則：麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方

作者：Winnie范麗雯

出版日期：2021-09-02

出版社：境好出版事業有限公司

★數萬網友敲碗，「Winnie老師的玩味煮義」集結10年教學精華之作★來自義大利地方媽媽親授道地做法x料理課學生讚不絕口的超人氣配方享受麵&醬汁&食材無限組合變化，冷熱都美味，做一盤快速完成一餐！了解 ...

PASTA義大利麵料理全書（2022年新版）: 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法

作者：安東尼奧．卡路奇歐

出版日期：2022-08-04

出版社：馬可孛羅

在英國被譽為「

義大利料理

教父」廚師生涯五十年收錄最完整的義大利麵殿堂級全書！★料理大師從頭講解，從義大利麵歷史、佐醬到手作麵團無所不包★從湯餃到肉醬麵，從高級松露到剩菜沙拉，收錄超過100道經典料理★ ...

義大利料理地圖︰深度探訪義大利飲食文化‧100道經典義式家常菜

作者：美國實驗廚房、傑克．畢夏普

出版日期：2019-10-08

出版社：大石文化

深度走訪義大利全境二十個大區完整認識菜系起源、美食文化與料理精髓國家地理學會與美國實驗廚房兩大專業團隊，共同對義大利豐富的美食文化進行了一次全面性的美妙探索，把義大利的精采廚藝、文化遺產與醉人風光帶進 ...

每天都想吃的低醣酪梨料理：沙拉、沾醬、丼飯、下酒菜、義大利麵、飲料、甜點，從原味食用到燉煮炒炸，90＋酪梨人氣料理 (二手書)

作者：佐藤俊介

出版日期：2020-04-29

出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司

二手書交易資訊

一吃就著迷！營養／挑選／催熟／剝切／保存／料理，「森林奶油」酪梨使用完全說明書！酪梨畢竟是水果，光是生酪梨淋上醬油就已經十足美味了。不過要享受這種美味，就必須要選擇好吃的酪梨才行。如挑選和催熟？跟著書 ...

好吃必學的102道地中海料理：從前菜沙拉到海鮮肉類主菜，加上療癒湯品與手作義大利麵，再以完美甜點畫上句點，超簡單！超快速！輕鬆享受美味好食光！

作者：謝宜榮

出版日期：2019-10-16

出版社：日日幸福事業有限公司

全書使用在地台灣食材，地中海飲食也能輕鬆實踐！基礎調味不複雜，天然風味不化學！102道兼顧全家口味的貼心美味料理！掌握地中海飲食訣竅，隨選搭配，從早餐到晚餐，全部搞定！自己熬高湯、做醬料與義大利麵，簡 ...

食指大動：安東尼．波登的精選家庭食譜，只與家人朋友分享的美味與回憶 (二手書)

作者：安東尼．波登等

出版日期：2018-06-27

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

————睽違12年，波登終於再次推出個人食譜！————這本食譜，是波登只與家人朋友分享的美食與回憶除了波登最愛的拿手好菜還有（至少在波登看來）人人都能學會的美味料理！▌我經常不受控制地將食物硬塞給我愛 ...

我的義大利餐桌套書：輕鬆學作義大利料理 + 四季創意義式前菜108

作者：永作達宗、原田慎次、堀江純一郎、斎藤智史

出版日期：2018-01-31

出版社：遠足文化事業股份有限公司

《輕鬆學作

義大利料理

》14世紀至16世紀，當文藝復興在義大利佛羅倫斯開花結果時，法國仍是保有濃厚中世紀文化的國家。正值明治初期的日本為了吸收西方文化，積極接觸西洋文物，當時的法國在文藝、美術、技術等各 ...

義大利麵料理 (二手書)

作者：李文生，謝蕙蒙/著

出版日期：2001-07-20

出版社：生活品味

二手書交易資訊

. ...

美味的義大利料理 (二手書)

作者：落合務

出版日期：2009-07-29

出版社：楓書坊文化出版社

二手書交易資訊

. ...

多樣化義大利料理 (二手書)

作者：日本生活俱樂部生協連和會/編

出版日期：2000-10-11

出版社：漢湘文化事業股份有限公司

二手書交易資訊

. ...

義大利麵料理王

作者：李建軒、陳建州

出版日期：2018-04-03

出版社：康鑑

二手書徵求

【本書特色】121道義大利麵料理，輕鬆做出好滋味介紹形形色色的義大利麵，解說煮麵的技巧要領，和增添風味、提點香氣的各式辛香料，輕輕鬆鬆就能做出一盤盤Q彈好吃的義大利麵，滿足挑剔的味蕾。11種義大利麵常 ...

義大利麵料理王 (電子書)

作者：李建軒、陳建州

出版日期：2018-04-03

出版社：康鑑

經典義大利料理大全 (二手書)

作者：今井壽

出版日期：2014-12-26

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

義大利料理

名店主廚不藏私傳授！烹調步驟圖解，按部就班不出錯！從前菜、主菜到甜點，一本囊括各式經典義大利料理！本書由執業超過30年的義大利料理名廚教讀者如何從基礎學起，準備前置作業、認識食材，高湯與醬汁 ...

您對於搜尋結果是否滿意？

是

否

太好了！感謝您的回饋！

感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！

很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？

我不滿意搜尋結果的商品順序

提交

以下二手書贈品，全館訂單滿699，即可任選一本帶走。

義大利料理

義大利料理

義大利料理

義大利料理

義大利料理

義大利料理

認識TAAZE

合作提案

顧客服務