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美食有文化
作者：
陳莎莎
出版日期：2008-02-01
出版社：
中國盲文出版社
在北京上大學和研究生的六年時間裡，我有幸能見到很多學術界、文化界的老前輩，常常有機會聽到他們聊天和切磋學問，倘佯在追求真知和磨礪思想的快樂之中，我很希望能和我這一代年輕朋友分享這種快樂。所以將日常所聞 ...
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蔡瀾談美食
作者：
蔡瀾
出版日期：2008-01-01
出版社：
廣東旅遊出版社
100篇全球美食精品蔡萃，發掘各地美食之源，蒐集全球美食智慧，詮釋全新的“飲食概念”，演繹前衛的“飲食文化”，香港食神將邀您一同嚐遍世間美味。. ...
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美食親手做
作者：
唐興宮著
出版日期：2010-01-01
出版社：
中國經濟出版社
《美食親手做》是一本為初學烹飪的朋友們準備的美食參考書。DIY是當今的時尚，而親手烹製美食已成為這種時尚潮流中的一部分，甚至有些飯館酒肆也應運推出了客人自己動手烹製萊肴的服務。自己親自下廚，不僅可以滿 ...
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蔬果美食-精編家常美食1000樣
作者：
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出版日期：2012-03-01
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臺灣美食行走秘笈
作者：
呂玫
出版日期：2014-12-01
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國際交誼與中華美食
出版日期：2004-05-01
出版社：
湖北人民出版社
悠悠中華，美食大國。各種名饌佳餚、風味美食早已流傳到世界的各個地方，且影響深遠。本書所講述的就是國際交誼與中華美食之間的關係，它以國際交誼為主線索，向大家展示了中國美食在世界各地的發展情況、各種國際大 ...
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麵包機美食料理
出版日期：2012-08-01
出版社：
中國紡織出版社
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食尚微波美食精烹飪（全彩）
作者：
格蘭仕微波爐烹飪實驗室
出版日期：2013-09-01
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董浩.王茜美食菜譜
作者：
董浩編著
出版日期：2009-01-01
出版社：
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巧廚娘王茜和著名主持人董浩這對央視“天天飲食”的黃金搭檔，將美食菜譜以圖書的形式再次演繹給讀者。包括熱菜、涼菜、麵食等百姓實用家常菜一應倶全，講解詳細。一菜一圖全彩印製，讓您看了電視還能從《董浩.王茜 ...
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文化名流與中華美食
作者：
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出版日期：2004-01-01
出版社：
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泱泱中華，美食王國。為了宏揚中華民族傳統文化，為了滿足人們日益增長的精神與物質的雙重享受，我們特編此書。此書完成過程中，曾參閱了大量的書刊等文學資料。另有張金石、李淑華、李慶林、張坤、高方林、高波、陸 ...
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中映‧良品：日本美食（書＋DVD）
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冬明
出版日期：2009-02-01
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日本料理極具觀賞性，講究平靜、優雅、和平，所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮豔、少油膩等特點。 自然原味是日本料理的“殺手銅”，其烹調方式細膩精緻，注重味 ...
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中映‧良品：西餐美食（書＋DVD）
作者：
冬明
出版日期：2009-02-01
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品嚐世界美食煮出異國風情，做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特點是主料突出、營養豐富、形色美觀，在選料時十分精細、考究，烹飪時手法嚴謹，並且講究調味，注重色澤。無論是紅肉或白肉，都非常注重口感跟營養 ...
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番茄︰新世界的魔幻美食
作者：
安德魯‧史密斯
出版日期：2006-06-01
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中國友誼出版公司
番茄是當今世界上最受歡迎的蔬果之一，不分貧富貴賤，不分地域，從美洲到澳洲，從北歐到南非，番茄滿足了眾人的口腹之欲。然而，在18世紀之前，吃番茄曾經是一種禁忌，因為人們認為番茄有毒；另外一種看法則認定番 ...
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中映˙良品：韓國美食 (書+DVD)
作者：
冬明
出版日期：2009-02-01
出版社：
成都時代出版社
《韓國美食》由國際美食大廚傾情傳授韓國料理烹調技巧，教授韓國最地產的烹調技法，做最原味的經典韓國料理。教你從選材到烹調，煮出入口醇香、熱辣濃郁、辣中有甜的韓國風情，炮製風味十足的地道韓國料理。. ...
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